Bildbomb från årets adventsfika!

Hej mina underbara julvänner!

Idag är det dagen efter dagen med stort A - Adventsfikat! Och jag är såå trött...men mycket nöjd med hur gårdagen var:) I år var det något mindre gäster än vanligt eftersom min pappa och hans fru inte kunde komma, och jag hade inte bjudit in så många vänner i år. Men det var ändå 15 stycken av närmaste familjen och vänner som tittade in under eftermiddagen och kvällen för att insupa julstämningen, dricka lite glögg och julmust och äta godsaker:)

Här kommer 'några' bilder från våran Adventsfika 2015:

Mina pälsklingar bar sina speciella julhalsdukar...

...som jag har gjort...

...åt dem. En gäst trodde jag hade köpt halsdukarna så det var ju ett
bra betyg:)

Mitt soffbord innan gästerna kommer, med lite frukt och skålarna med
julklappar till alla gäster:)

Här serveras det fetaost- och tomatpaj, Nigella Lawsons supermumsiga
cocktailkorvar och glögg:)

En skål med chokladbollar som alltid går hem hos de yngre
gästerna..:)

Så här stod hundarna mest hela dagen; avundsjuka på allt gott på
bord och köksbänkar och hoppas att några smulor ramlar ner på golvet..!

Fikonmarmelad, fröknäcke, kex, kryddbröd och ostar.

Den gluten- och laktosfria avdelningen:)

En tonåring passar på att ta det lugnt på min säng och hålla på med mobiltelefonen...

Jag och mormor kelar med min yngsta pälskling. Han var lite
väl uppskruvad när gästerna kom, men efter att min
syster hade suttit och hållt i honom i en timme så började
han lugna ner sig... Men alla mina hundar ÄLSKAR när det
kommer bekanta besökare hem till oss!

Det stora kakbordet...!

Jag och min älskade mormor som kommer till Adventsfikat
varje år trots att hon är 86 år och knappt kan ta sig upp
för trapporna...!
Vi passade på att ta lite generationsbilder inom familjen eftersom vi var fyra
generationer i släkten samlade samtidigt:)

Den här fina juldekorationen fick jag av min syster i adventspresent! Jag älskar
klassiska engelska julfraser så det var en perfekt julgåva:) Jag fick också
några hyacinter och en amaryllis att pryda mitt hem med:)

Den sista bilden jag bjuder på är en bild med temat 'bakom-de-perfekta-julkulisserna':) Jag kan tala om att det är inte lätt att få bort alla 'oromantiska vardagssaker' när man bor på 40 kvadratmeter och redan har stuvat allting från topp till tå i lägenheten. Och för varje år blir det mer och mer saker som ska städas undan innan Adventsfikat och Lilla Julaftonen. Bara att rensa upp i min lilla hall på 3 kvm
där jag normalt sett har mina ytterkläder, mina skor, hundarnas saker, mössor, hunddyna mm innebär ett antal Ikea-kassar med saker ner till källaren innan jag har plats för 15 besökare...! Och det som inte får plats i källaren, eller som man vill ha på närmare håll får man trycka in i klädkammaren...

Tack och lov för 'stora' klädkammare! Väldigt behändigt när man ska ha många gäster :=)

Nu är jag väldigt glad att jag har en lugn december-vecka framför mig med mycket vila - förutom en stora disk som är kvar sedan igår! - innan jag tar itu med årets julmat till lilla julafton med pappa den 20:e december:)

Julkram!

Annie

Dagen före Adventsfikat...

...har jag haft väldigt fullt upp. Jag har bakat mjuk pepparkaka, tomat- och fetaostpaj, glutenfria brownies och kryddbröd. Jag har kokat fikonmarmelad. Jag har fortsatt att plocka bort de sista onödiga grejorna (och tryckt in dem i klädkammaren...!) Jag har lagt undan mina jackor mm så att mina gäster ska få plats med sina grejor i min lilla hall. Jag har bytt paketkalender med min mamma, och varit och handlat två gånger (eftersom jag glömde en del saker den första gången). Dessutom har jag hunnit med en tur till sta'n med syrrans familj och jag har suttit ner en stund för att vila mina värkande ben och titta på lite skidåkning. Nu är jag såååå redo för Adventsfikat imorgon och en chans att kunna ta det lugnt och njuta med mina gäster!!!

Hoppas ni alla får en underbar Första Advent!

Julkram,

Annie

Lägesrapport - 2 dagar kvar till Adventsfikat!

Hej mina julvänner!

Igår blev ingen bra dag för mig. Jag fick lite tråkiga nyheter som fick mig att tappa sugen helt på mina förberedelser, och när jag väl hade tagit mig i kragen för att ta itu med gårdagens punkter - struvor och biskvier - så fick jag besök av en kompis vilket innebar ännu mer tid som föll bort. Till slut satte jag igång ordentligt runt 18-tiden med struvorna...

...vilket gick bra men tog ganska lång tid... Men vid 21-tiden hade jag en burk full med söta, knapriga struvor:)

Sedan hade jag gett mig sjutton på att jag skulle fullfölja planeringen trots allt, så då var det bara att ta tag i ALLA nybakade biskviebottnar...

...som skulle ha smörkräm på sig och bli doppade i mörk choklad. Detta innebar att jag fortfarande stod och doppade biskvier i choklad runt midnatt..! Men klara blev de innan jag gick och lade mig!

Dagens planering: städning, chokladbollar, pepparkaksknäcke, kolakakor, pajdeg.

Så här gick det:
Kolakakorna svängde jag ihop fort - det är en av favoritkakorna bland mina nära och kära så jag vet inte hur många satser jag har gjort av dem genom åren..:) Chokladbollarna och pajdegen var också lätt åtgärdat. Tack och lov kom min underbara syster förbi och hjälpte mig att städa och diska så att jag kunde hålla på att baka:=)

Jag bakade ett glutenfritt fröknäcke som de glutenintoleranta kan äta - jag har tre stycken i familjen som är glutenintoleranta. Först hade jag tänkt använda ett recept som jag hade sedan tidigare, men jag hade inte alla ingredienser hemma. Då tittade jag på internet och hittade ett annat recept ( HÄR ) som jag använde istället. Jag tog lite mer solroskärnor och kryddade med kanel och det blev supergott! Jag kommer nog att göra mer av det till julbordet:)

När syrran hade städat klart tog vi en brejk och åkte och handlade och på köpcentrumet hade de massor av fina juldekorationer. Jag blev förtjust i det här lilla tomtestugan de hade byggt upp med granar dekorerade med pepparkakor:) Supergulligt:) Visst är det härligt med alla fina juldekorationer överallt?! Och varje gång jag går ut med hundarna så kommer det upp fler och fler adventsdekorationer i fönstrena - jag kan gå omkring lääänge och titta på alla fina - och olika - julfönster:) För att inte tala om hur många som har mysiga slingor på sina balkonger; det verkar VERKLIGEN vara årets grej där jag bor:)

Nåväl, väl hemma igen så bakade jag Nigella Lawsons chokladbrownies och gjorde en omgång mintkyssar till. Och sedan duttade jag på choklad på alla kyssarna:)

De är inte de vackraste kyssar jag har sett, och utseendet kan inte på långa vägar mäta sig med Leif Mannerströms egna - haha:) - men de smakar himla gott:) De riktigt smälter i munnen! Nuförtiden äter jag inte choklad så jag funderar på om jag kanske ska göra lite mintkyssar UTAN choklad till jul som jag också kan äta.

Julkram!

Annie

 

Lägesrapport - 4 dagar kvar till Adventsfikat.

Hej mina julvänner!

Dagens planering: Tvätta, sortera tvätt, pepparkaksknäcke.

Så här har det gått:
Jag är trött! Jag har gått upp och ner från och till tvättstugan ett antal gånger och jag har varit nere i källarförrådet och lämnat grejor. Mina händer börjar bli riktigt nariga och torra efter allt tvättande och städande och diskande. Men Våran Lilla Julvrå börjar i alla fall bli redo för att ta emot ett antal gäster på söndag. Jag har tvättat alla kuddar och filtar mm så att jag kan lägga ut dem på lördag. Eftersom jag har tre hundar som hårar mm så kan jag inte göra i ordning det sista än.

På tal om hundar så har min syrra gjort i ordning en 'adventsburk' till dem..

 ...och tanken är att de ska få varsin 'present' ur burken varje dag i december fram till julafton. Precis som en paketkalender. Dock får jag inte plats med mer än ett par tre dagars paket i burken så jag kommer att få fylla på den under december. Idag gjorde jag i alla fall ordning paket för de tre första dagarna, och jag hade MYCKET intresserade åskådare:)

 

Den här lilla krabaten är dessutom GALEN i att öppna paket, så han var extra intresserad! Jag får vara väldigt försiktig med julklappar när han är i närheten, annars är risken att han tar dem och sliter sönder dem..:) Så jag tror att en paketkalender kommer att vara en stor hit:))

 

Nu ska jag försöka få lite sömn så att jag orkar ta itu med morgondagens uppgifter...

 

Annie

 

Lägesrapport - 5 dagar kvar till Adventsfikat!

Hej mina underbara julvänner!

Dagen började inte bra, då jag var FRUKTANSVÄRT trött när jag skulle kliva ur sängen..! Dessutom hade jag en hemsk magvärk (pga av menssmärtor) och det kändes som om det här skulle bli en väldigt lååång och tung dag. Men efter några hundpromenader, lite frukost och värktabletter så kändes det tack och lov bättre och jag tog mig en titt på dagens planering:

Två drömrullar (chokladrulltårta med smörkräm som är väldigt poppis-därför behöver jag två), mintkyssar, gluten/laktosfria chokladkakor, skumtomtefudge, dumlekakor.

Så här gick det:

Drömrullarna är gjorda! Jag har genom åren haft en hel del problem med de här rulltårtorna (deg-rand i mitten, sockerkaka som går sönder, papper som inte vill lossna...) så jag är inte så förtjust i att göra dem. Dock har jag lärt mig en del knep och i år gick allting tack och lov problemfritt så nu ligger de i frysen, där jag har plats igen eftersom jag har ätit upp mina saffransbullar...snyft! Och inte har jag tid eller plats att göra nya innan nästa vecka...snyft igen!

Jag har gjort mintdelen av mintkyssarna och de blev faktiskt riktigt goda. Jag använde Leif Mannerströms recept vilket var enkelt att göra - hans recept har hittills funkat riktigt bra måste jag säga. Dock stelnade smeten väldigt fort så jag hann inte riktigt med; istället för 50 klickar så fick jag bara till drygt 20! Men de smakade så bra och var så enkla att göra så det blir nog kanske en sats till innan söndag. Chokladen har jag på en annan dag.

Jag bestämde mig för att skippa de gluten/laktosfria chokladkakorna eftersom jag i år kommer att ha gluten/laktosfri chokladbrownies mm, så även om man har allergier och är sugen på choklad så finns det nog med saker att äta.

Skumtomtefudgen gjorde jag igår, så istället gjorde jag gluten/laktosfri chokladfudge som stod på gårdagens lista. Jag bakade också Dumlegrottor...

...vilket var nya kakor för mig och de såg lite roliga ut eftersom dumlekolorna (med pepparkakssmak) inte flöt ihop så mycket som jag trodde de skulle göra, men det påverkar nog inte smaken:)

Jag börjar få bort saker från borden mm nu vilket känns skönt. Dock kände jag igår att jag inte var helt nöjd med mitt juldekorerade vardagsrumsfönster. Det var något som saknades, trots att jag kör på 'more is more'. Men idag så bestämde jag mig för att tillföra ännu en ljusslinga som jag lindade runt gardinstången...

...och då såg det genast mycket mer enhetligt ut, för att inte tala om hur fint det röda glittret glittrade tillsammans med de små lamporna:)

 Och så här ser det ut på kvällen...

 

Det är bara snö utanför som saknas...!



Imorgon har jag tvättstugan, så jag får se hur mycket annat jag hinner/orkar göra...

Julkram!

Annie

Lägesrapport 6 dagar innan Adventsfikat!

Hej mina julvänner!

Efter en relativt lugn helg med lite välbehövlig vila så är det nu nedräkning inför Adventsfikat på söndag. Dock har jag lite svårt att fatta att det faktiskt ÄR nu på söndag, och det känns som om jag går på någon form av halvfart fortfarande. Därför började jag dagen med att skriva en planering för hela veckan så att jag har lite koll på läget och inte bara 'famlar runt' hela dagen.

Dagens uppgifter: Baka mera saffransskorpor (mormor ska få med sig en burk hem när hon kommer på söndag), göra rischoklad (har en systerson som ÄLSKAR rischoklad!), göra chokladfudge, göra rent på vardagsrumsborden, pynta det som är kvar.

Så här gick det:
Saffransskorporna står i ugnen och torkar nu så det är fixat.
Rischokladen står i kylen så den behöver bara hackas i bitar och läggas i burk.
Jag har inte gjort chokladfudgen men däremot testade jag att göra skumtomtefudge...

 

Jag måste erkänna att det var det mest 'skumma' - haha! - godiset jag någonsin har gjort...! En smältande rosa soppa som nästan gav mig kväljningar... Jag äter inte godis just nu vilket antagligen gjorde att jag var ännu mindre sugen på detta, men jag gjorde klart receptet så nu har jag en rosa fudge som står och stelnar... Smakade en liten, liten bit och det smakade faktiskt bättre än vad det såg ut. Jag kommer i alla fall ha en skål med rosa skumtomtefudge-bitar på bordet på söndag så får vi se om någon vågar smaka....:)

 

Jag har inte fått helt rent på borden än... När man bor på en sådan liten yta som jag gör är det svårt att få undan allt och det kräver mycket organisation och en del turer ner till källaren. Men jag har i alla fall hopp om att få kontroll på det imorgon.

Julpyntningen har gått bättre - den är i princip klar nu. Jag har inga granar och inte så mycket tomtar framme än, men annars är det klart.

 

Jag har försökt bygga upp en liten julvärld på hyllan med mina julpynt.

Jag gillar att ha ljuslyktor i form av julhus, och det här lilla huset är en av mina
favoriter:)

Mitt lilla kök i julskrud:)

Imorgon är det mycket bakning på planeringen...

 

Annie

Juliga ögonblick från min fullpackade fredag:)

Vi har fått nya säkerhetsdörrar av metall i år, så jag har funderat vad jag ska använda
för typ av juldekoration på dörren.
Till slut tog jag en liten stjärna som jag hade liggande, lindade guldfärgat miniglitter runt den
och hängde dit en etikett. För att fästa den på dörren så limmade jag
på ett par magneter.



Hundarna passade på att sitta och spana på balkongen medan jag höll på att
göra i ordning julbelysningen.

Satte upp julbelysningen i sovrumsfönstret.

En närmare bild på min gamla röda plastiga adventsljusstake som jag dekorerade
för några år sedan med decoupage och guld. Bytte dessutom lamporna till LED.

Nu när jag bakar så mycket som jag gör (skurna pepparkakor i det här fallet)
skulle jag inte klara mig utan min bakplåtsställning. Den används flitigt
den här tiden på året:)

Min yngsta pälskling håller koll på mig under julbaket.

Kokoskakor från Drömhem&Trädgård.

Pepparkakskex som jag faktiskt är riktigt nöjd med. Ibland när jag har
bakat kex har de varit nästan oätbara med dessa kan jag med lätthet föreställa
mig tillsammans med en god dessertost:) Tur att jag har tänkt
att servera dem med ett par goda ostar på Adventsfikat:)
Receptet är från senaste numret av Mitt Kök.

Annie

Vinterns första snö, juligt diskmedel och julbak!

Hej mina underbara julvänner!

Idag skedde det! Syrran (som så gott som alltid kliver ur sängen tidigare än mig på morgonen) ringde och väckte mig och sa att nu snöar det! Jag kastade mig ur sängen förstås och stod genast med näsan tryckt mot fönstret:) Ja, det var inte stora flingor och inget som låg kvar men det kom vitt från himlen och bilarna hade fått snö på sig:) Underbart! Självklart gjorde jag mig ordning snabbt så att jag och hundarna kunde gå ut och njuta av den vita nederbörden - det lilla som kom..!

 

Faktum är att en stund senare började det snöa sådana där underbara stora snöflingor och ett tag var det riktigt vitt och mysigt på gräsmattorna:)

Sedan har vi haft snöblandad nederbörd hela dagen och nu på kvällen är det 3 minusgrader och några vita små fläckar här och där. Jag är bara så glad att jag sett lite snö; man har ju nästan gett upp hoppet efter den här vansinnigt milda hösten...! Jag bor ju faktiskt i norrland, även om det är den södra delen:) Nu är det bara att hoppas att minusgraderna håller i sig och att vi får se mera vitt till julen:)

På eftermiddagen var jag och handlade mat  och dricka till adventsfikat mm med mamma. Vi fyndade lite julklappar också, och jag köpte hundgodis till hundarnas adventskalender - eller adventsburk som det egentligen är:)
När jag julpyntar hemma så vill jag att ALLT ska ha jultema; handdukar, kuddar, dukar, dynor, duschkräm, lampor, mattor mm mm - ja, ni förstår vad jag menar:) Förra året hittade jag ett underbart apelsindoftande juldiskmedel som var superbra, men det har jag tyvärr inte sett i år. Men idag på Lidl hittade jag det här juldiskmedlet som luktar vanilj! Jag älskar vaniljdoft så självklart fick ett par flaskor följa med mig hem:) Jag testade det nu på kvällen och det var helt godkänt så jag kan rekommendera det; bara 10 kr:)

Nu på kvällen bakade jag chokladkakor...

...och jag älskar verkligen utseendet på dem; så snöiga och fina! Receptet kommer ifrån årets Allt om Mat Julspecial.
Dessutom slängde jag ihop sega saffransdrömmar...

...vilket är trevliga kakor om man vill ha variation på saffransbaket:)

Julkram!

Annie

Julklapp till mig själv:))

Hej mina julvänner!

 

Idag har jag hämtat årets julklapp till mig själv; boken Hannus Magiska Jul av Hannu Sarenström!

 

Jag har inte köpt några andra julböcker i år, men när jag såg att Hannu Sarenström skulle ge ut en bok om julen var jag bara tvungen att köpa den. Jag älskar hans tidigare bok Vinterkalas som är full av underbara berättelser, vackra bilder och bra recept! Det är en sådan där bok som man kan ligga i sängen och läsa och bara njuta av:)

Jag har ännu inte haft tid att läsa något i min nya bok - har haft fullt upp hemma - men det här är Hannus första text i Hannus Magiska Jul....

...och här är den första stora mysiga julbilden...:)

Det lovar verkligen gott!!! Det blir en högtidsstund att läsa den här:))

Annars har jag fortsatt att julstäda hemma och juldekorera. Idag var det bland annat köket som fick lite mer uppmärksamhet. Förra året satte jag upp lite julbilder på mina trista grådaskiga köksluckor för att ha något fint att titta på när jag stod vid diskbänken och jag var riktigt nöjd med det. Därför har jag gjort likadant i år, och satt upp lite fina julkort.

 

 Det är ju så enkelt att sätta upp saker på väggar, luckor och dörrar mm nu för tiden när det finns papperstejp som inte lämnar några märken och går att ta bort lätt:)

Och mina fina julkaktusar har börjat blomma!

 

Älskar julkaktusar nästan lika mycket som hyacinter, och tack och lov så trivs de hemma hos mig:) Det innebär att de blommar vackert varje år vid den här tiden:) Synd bara att de inte doftar gott som hyacinter...:))

Julkram!

Annie

Små juliga stunder från de senaste dagarna:)

Hej mina julvänner!

 

Just nu så håller jag på att städa, röja, baka och göra klart en del julklappar mm inför Adventsfikat - försöker att inte känna mig stressad över att det är mindre än 2 veckor kvar...! Det mest frustrerande just nu är att jag har en sådan liten frys; den är redan fylld till max och jag kan inte frysa in något mera...! Därför är jag i ett mellanläge när jag inte kan frysa in saker samtidigt som det är för tidigt att baka sådant som ska vara färskt...! Det är synd att alla bakverk inte är som skorpor som håller sig bra en längre tid. Här är i alla fall några juliga stunder...

 

Det sista som jag fick plats med i frysen var två saffranslängder...

...med vit choklad:)

Jag har äntligen fixat i ordning min gamla jultavla som jag gjorde klart nyligen.
Nu sitter den på väggen i vardagsrummet:)

När jag satt och slog in julklappar med det här julpapperet så
fick jag sådana julkänslor:) Jag ÄLSKAR de här typerna av
tomtar - så fina!

Det här julpappret köpte jag i år på Coop och det är också VÄLDIGT fint! Julklapparna
som jag slog in med det här pappret blev riktigt fina:))

Ena systersonen är hemma hos mig för att göra julklappar:)
Jag är jätteglad att han fortfarande vill göra det och det är
en mysig tradition varje jul som ger mig chans att umgås i
lugn och ro med mina syskonbarn:)

Jag bad honom att dekorera en enfärgad disktrasa som jag kan använda runt julen.
Så här blev den, och jag blev jättenöjd! Så fin:)
Det värmer ett mostershjärta:))

Min minsta pälskling kom i vägen för penseln
när jag satt och julpysslade...:) Tack och lov var det
vattenlöslig färg...!

Annie