lördag 17 oktober 2020

Mina älskade hundars julfirande

 Hej mina Julvänner!

På Instagram har SOFIES JULBLOGG en fotoutmaning där man lägger upp bilder med ett visst jultema varje vecka. Den här veckan var bildtemat JULDJUR (som jag själv faktiskt föreslog när Sofie efterfrågade temaförslag😉😂). Som ni kanske vet vid det här laget så älskar jag mina hundar över allt annat och de är en stor och viktig del av mitt julfirande varje år. De finns vid min sida under varje julbloggssäsong och inspirerad av fotoutmaningen så tänkte jag ägna detta lååånga blogginlägg enbart åt hundarnas del i mitt julfirande🐕🎄🐶. Som många av er också vet så har jag just nu bara två hundar eftersom min älskade schäferblandning Tyson dog förra året, men här kommer han att var med på en hel del bilder eftersom han har delat så många jular med mig och tagit del av så mycket härliga julförberedelser genom åren💝. Vill du inte se en massa söta hundbilder kan du sluta läsa nu😉😁😍!

Så varje höst så är hundarna delaktig i alla juliga sysslor som ska göras i Våran lilla julvrå.

Att se till att matte inte glömmer något som behöver tvättas innan jul är jätteviktigt.

De hjälper gärna till med att bädda sängen med julsängkläder...


...och ser till att jag har tagit fram tillräckligt med varma filtar.


De ser till att fönsterdekorationerna sitter på rätt plats... 


...och att jultextilierna är utplacerade på de rätta ställena och är tillräckligt bekväma.


Och utan julfiltarna blir det inte jul enligt hundarna.


De blir lika glada som mig när den första frosten kommer...


...och när den första snön kommer blir de överlyckliga.


De följer med mig på vackra vinterpromenader morgon, middag och kväll.


Och ju mer det snöar desto gladare blir de, precis som sin snötokiga matte!


Och jag är väldigt tacksam att jag alltid har trevligt promenadsällskap.


Hundarna njuter av julstämningen lika mycket som jag...


...och finner det rogivande att titta på vackra julgranar.


Självklart hjälper de till när vi dekorerar pepparkakor...


...och pepparkakshus.


De håller också ordning på oss när vi spelar julklappspelet hemma hos mamma varje år.


De ser till att klä upp sig varje julhögtid...


...och har på sig sina fina julplagg.


Förhoppningsvis besöker tomten regnbågslandet också...💔


Självklart måste de ha varsin paketkalender varje december.


De är alltid villiga att hjälpa till med julklappsöppningen...


...om matte tar för lång tid på sig!


På julaftonen hjälper de gärna till att vakta julklapparna under granen...


...och de älskar att ligga och mysa i soffan och titta på Kalle Anka och filmen White Christmas lika mycket som jag gör.


Men deras favoritstund på julen är på julaftonsmorgonen...


...när man får gå in i vardagsrummet...


 ...och slita upp alla sina välsmakande och väldoftande julklappar...


...som ligger och väntar under julgranen.



Då är det jul på riktigt i hundarnas värld!




Och precis som matte är man alldeles slut efter allt julfirande..!


Tack för att ni alltid finns vid min sida älskade pälsklingar💝.
 Jag kan inte föreställa mig att fira jul utan er🐾💓🐾.

Julkram,

Annie

torsdag 15 oktober 2020

Tjuvstartar julbaket med saffran!

Hej Mina Julvänner!

Nu börjar det äntligen märkas att resten av världen också börjar förstå att julen är på intågande! Det är nästan den bästa tiden på året när man ser små jultecken dyka upp här och var och man jublar högt inombords varje gång man ser det😂! Äntligen! Elektriker som sätter upp julbelysning, julprodukter som börjar dyka upp på hyllorna i affärerna, temperaturen som kryper ner mot nollgradigt och julreklam som dyker upp lite överallt... Allt detta är så underbart tycker jag (och verkligen på tiden enligt oss julälskare, eller hur?!😉😁)!

Själv blev jag överlycklig i början på veckan när jag hittade Amelia Jul på tidningshyllan i affären, och vid samma tillfälle hittade jag dessutom de supermumsiga Pågens Saffransgifflar för första gången i år. Jullycka de Lux!!!


Snacka om att jag kände mig rik när jag vände hemåt😀. 


Min älskade paketgalning ville vara med och öppna de juliga godsakerna när jag tog kort på mina fynd.

Ska du inte öppna våra paket snart, matte???

Dock måste jag erkänna att jag har dragit ut på njutningen. Jag har bara läst några sidor av Amelia Jul än så länge eftersom jag inte vet hur många jultidningar jag kommer att ha råd med i år, och saffransgifflarna ska jag nog smaka till helgen. Just nu räcker det gott med att bara ha dessa två julskatter liggande här hemma i tryggt förvar.

Inspirerad av alla dessa underbara jultecken så bestämde jag mig för att pröva ett nytt julrecept. Det är självklart ett måste att baka och laga vissa återkommande julfavoriter varje år, men det är ju också kul att testa nya saker då och då. Och med några extra ägg i kylen och några kvarvarande påsar med saffran så bestämde jag mig för att testa ett annorlunda recept på saffransskorpor. Varje jul så bakar jag Leila Lindholms SAFFRANSSKORPOR i massor och de är jättegoda och gillas av alla, men nu testade jag ett recept ur den trevliga julboken Julens Söta Saker av Therésia Erneborg.


Dessa knapriga skorpskivor är som ett mellanting mellan sockerkaksskopor och hårt bröd och supersmarriga. Jag har redan knaprat i mig alldeles för många skivor😋😉. Therésia kallar dessa för 'Julens godaste saffransskorpor' och jag kan nog hålla med.

Så man börjar med att sätta ugnen på 200 grader. Sedan vispar man 4 ägg lätt i en bunke och rör sedan ner 3 dl strösocker, 25 gram smält smör/margarin och därefter 5 dl vetemjöl och blandar till en jämn smet. Enligt orginalreceptet är det inget jäsningsmedel i smeten men jag blandade i 1 tsk bakpulver för att vara på den säkra sidan.  Lös 1 kuvert saffran à 1/2 gram i 1 msk ljummet vatten och rör ner i smeten tillsammans med 1,5 dl hackad sötmandel och 1 dl pumpakärnor.


I bokens orginalrecept så har Therésia använt 2 dl pistaschkärnor och 1,5 dl torkade tranbär, men jag blev jättenöjd med min egen variant. Så här kan man nog variera vad man tillsätter för nötter/torkad frukt/fröer beroende på vad man gillar och har hemma.


Häll den härligt gula smeten i en avlång brödform klädd med bakplåtspapper och grädda i en timme. Det luktade SÅ GOTT här hemma medan denna skorplimpa gräddades i ugnen💛💛💛!!!


Sedan är det dags för momentet som är lite speciellt med det här receptet. När kakan är färdiggräddad så lossar man den från formen och bakplåtspappret och virar in den i en fuktig handduk. 


Lägg paketet i en stor plastpåse och förslut ordentligt och låt vila i rumstemperatur tills nästa dag. 


Så nästa dag, vilket i mitt fall var igår, så skar jag limpan i tunna skivor - omkring 1/2 cm - och sedan rostade jag dem i ugnen i 125 graders värme i drygt en timme tills de blev helt torra.


Sedan lade jag ner dem i min fina julburk från Allers och passade på att provsmaka en...eller två...😊. Med tanke på det lite annorlunda tillvägagångssättet när man bakar dessa skorpor så visste jag inte riktigt vad jag skulle vänta mig, men de blev verkligen supergoda! Jag tror nästan att jag själv föredrar dem framför Leilas skorpor. Jag kommer definitivt att baka dessa igen, speciellt med tanke på att det inte alls var mycket fett i dem. Och även fast man bara har en påse saffran i smeten så smakar de väldigt mycket av saffran. Helt perfekt att ha redo i burken och kunna ta en skorpskiva när man blir sugen på någon liten julig godsak framöver!

Jag måste säga att det kändes supermysigt att stå i köket och julbaka och lyssna på julmusik och känna juldofterna sprida sig här hemma. Årets bästa tid är här igen🙌🎄🤶!

Julkram💝

Annie

söndag 11 oktober 2020

Julfrossa på IKEA

Hej Mina Julvänner!

Så i fredags hade jag en riktigt mysig dag, med ett besök på den nyöppnade julavdelningen på IKEA som den stora höjdpunkten! Som vanligt började dock dagen med en utevistelse med hundarna och eftersom jag visste att jag skulle vara borta några timmar blev det både bus i hundgården med en hundkompis, en promenad och lite poserande för matte😍.


Jag lyckades få upp dem på samma sten, och sedan bad jag dem slicka sig om munnen...och lyckades faktiskt fånga båda tungorna på bild samtidigt👅😁.


Sedan bar det av till affärerna, och eftersom IKEA ligger nära ett köpcentrum så passade jag på att göra en liten allmän julspaning. Rusta höll fortfarande på att ta fram sina julsaker och Lagerhaus hade fått fram lite julljus men hade framför allt höstsaker framme. 


Panduro hade börjat ta fram saker för julpyssel, och det fanns mycket fint om man vill skapa små julvärldar mm. Dock tog jag mig inte tid att titta närmare på sakerna eftersom jag ville till IKEA.


För ett antal år sedan byggde vårat IKEA upp en särskild julavdelning som var avskärmad från andra delar och som därför blev väldigt mysig och väckte verkligen julstämningen till liv. 
Tyvärr har de ändrat på det och har de senaste åren spridit ut julsakerna runt självplock-lagret med de mesta julprodukterna ståendes bredvid en gigantisk fönstervägg...så den mysiga julstämningen har helt försvunnit vilket jag som en julälskare tycker är väldigt tråkigt. 


Eftersom det var fullt dagsljus så var det ganska svårt för julbelysningen att komma till sin rätta, men här är i alla fall årets julstjärnor. Jag tyckte det var lite tråkigt att de bara hade vita stjärnor; hade gärna sett lite rött också.


De hade en ny adventsljusstake i gammaldags snirklig stil med tre ljus som jag tyckte var fin (fanns också som en enkel ljusstake). 


I bakgrunden kan man skymta ljusslingorna men de såg ut som förra året...och alla slingor hade nog inte blivit framplockat heller för den delen.


Den här lysande bordsdekorationen var såå söt😍! Jag tror de hade något liknande förra året som jag också gillade men 149 kr är lite mastigt för min plånbok tyvärr.


Dessa julkulor i grått var också jättefina om man gillar julkulor med vintermotiv. (Ursäkta urkass bild...🙈)

De här porslinshusen var supersöta om man skulle vilja bygga en egen julby!


Jag måste säga att allmänt sett så älskar jag årets julkollekton på IKEA. Traditionella julfärger, gammaldags stil och mycket tomtar; precis som jag vill ha min jul. Jag hade utan problem kunnat ta med mig en stor del av deras julsortiment hem😍😁. 
Det kändes fint i själen på något sätt💝. Det här året har varit så sjukt konstigt/olustigt/jobbigt/stressigt/deprimerande att vi behöver lite traditionellt svenskt julmys som vi svenskar är uppväxta med och som ger trygghet i en oviss tid. Fint gjort av IKEA💝.


I år har de satsat på ännu mer julklappspåsar/förpackningar. Vet inte om det beror på att de tror att vi ger bort fler konstigt formade julklappar nuförtiden, eller för att vi kanske börjar bli för lata för att slå julklappar😉?!


De fanns i många jättefina julmönster och julfärger...


...och som vanligt var presentpåsarna med gammaldags tomtemotiv min favorit!


Och samma sak med julklappspapper! Massor av fina julmönster i grönt och rött och vitt och natur mm.


Det enda jag reagerade negativt på var att de bara hade tunna paketsnören till julklappsinslagning. Det kan ju vara snyggt ibland, men ibland vill i alla fall jag har lite tjockare presentband. Förhoppningsvis kanske det kommer fram pappersnören senare...


Jag gillade verkligen de mörkgröna julpappren. Har märkt att jag för ovanlighetens skull dras till den julgröna färgen i år...

Som vanligt hade de också jättefina juldekorationer med konstgjorda gran- och lingonris. Önskar att jag hade råd att köpa en ny konstgjord granslinga till balkongen i år eftersom jag fick slänga mina gamla och riktigt utslitna slingor förra året, men det får nog vänta något år.


Så mycket fint...


...speciellt de här enkla julhjärtanen!


Så otroligt julfina i sin enkelhet😍. De var inte så dyra och jag stod och beundrade dem en lång stund...men med tanke på att jag inte har så många fönster att hänga saker i så fick de vara kvar på hyllan den här gången.


Fördelen med konstgjorda blommor är ju att man kan ta fram dem från år till år, och tack och lov har jag samlat på mig en del under åren så det var inget som lockade jättemycket bland dessa just nu.


Fast de här konstgjorda buketterna med granris och amaryllis var jättefina...

Som jag sade så tyckte jag om nästan allt juligt jag såg på IKEA. Dock var jag väldigt duktig den här gången och begränsade mig till bland annat lite julklappspapper och juliga bakformar.  


Jag måste erkänna att jag ser redan fram emot att åka dit igen och skrota runt bland julsakerna...och kanske hittar jag även en flaska glögg nästa gång😁😉🎄🎅!

Julkram💝

Annie