Redo för Lilla Julaftonen!

Hej mina julvänner!

Jag fattar inte hur ni andra julälskare hinner att julblogga nu?!
Själv har jag vänt på dygnet verkar det som och har jobbat dygnet runt (känns det som) inför Lilla Julafton med pappa och hans fru imorgon. Men nu är det mesta gjort som kan förberedas innan imorgon. Julskinkan är ungsbakad och griljerad, kalkonen stekt, revbensspjäll stekta, kola och knäck gjorda, plättar (jag har ett syskonbarn som INTE äter julmat...) stekta, sillar och strömming inlagda, laxmousse gjord, rischoklad gjord, gamla julpappersbonader uppsatta och potatisgratängen förberedd. Och syrran och syskondotter kom förbi idag och hjälpte mig att städa lilla julvrån och slå in typ 150 citronkolor... Tur att de är sååå goda, haha!

Så här ser det ut i min lilla stackars kyl just nu...

Det är samma problem varje år hur jag ska få in allting. (Allt julgodis står i lådor på balkongen...)

I år lade jag in sillen själv för första gången och till vänster kan ni se lingon- och äppelsillen...

...och till höger är den inlagda stekta strömmingen (som min mamma älskar!)

Jag har också satt upp de sista juldekorationerna...

Mina älskade julplanscher i papper! Jag växte upp med sådana och det blir ingen riktig jul utan dem, så lycklig är jag att det numera finns papperstejp som inte förstör tapeterna..!

Slutligen en bild på en av mina pälsklingar som hade kurrat ihop sig i soffan medan jag sprang runt och fixade:)

Det är inte utan att jag blev lite avundsjuk:))

Hoppas ni alla har det underbart så här några dagar innan julaftonen:))

Julkram!

Annie

Tidigt jul(bords)klapp!

Idag fick jag en tidig julklapp av en väldigt god vän. Hon bjöd nämligen med mig på
ettjättetrevligt lunch-julbord som serverades på en herrgård...

 

...vid havet. Idag var det väldigt ruggigt och kallt men på sommaren är det väldigt
vackert läge.



Entrén var jättefint dekorerad...

...med ett mysigt julstilleben,...

...granris och tomte à la Ernst:)

Inomhus var det ännu mera mysig julstämning, juldekorationer,
och tända stearinljus och julmusik spelades i högtalare:)

Jättefin gran hade de i hallen också:)

När jag väl kom ihåg att ta lite kort av själva julborden så hade vi suttit
och pratat och haft det trevligt i ett par timmar så vi var nästan ensamma kvar
i matsalen som ni kan se:) Men det här är i alla fall fiskdelen...

...och här är köttsidan:)

De hade ett jättefint gammaldags vitt 'godisskåp' vid desserterna -
så mysigt! Tänk om jag kunde använda farmors gamla vitrinskåp på det sättet...
men det skåpet är välfyllt med annat tyvärr. Väldigt mysig idé dock:)

Annie

Otrolig Tacksamhet och Julfunderingar...

Hej mina julvänner:)

Den senaste tiden har jag funderat mycket på VARFÖR jag har SÅÅ mycket jag vill göra innan varje julafton, och VARFÖR jag inte kan begränsa mig till tre julgodissorter ...och EN julklapp var till alla...och INTE baka en massa julkakor...och ALLTID envisas med att göra allt som jag kan SJÄLV till julbordet.. ja, ni förstår kanske vad jag menar...???
VARFÖR??
Och om jag ska lyssna på mina nära och kära så verkar det som om de skulle vara nöjda om de fick ett par julklappar var (fast nog gillar de ändå att få tio stycken?!), och skulle inte ha något emot att bara ha knäck och kola på gottebordet (men nog är det väl lite trevligt att ha tio sorter att välja på, och några speciella gluten-och laktosfria varianter till mamma??), och inte ha något emot om jag köpte allt till julbordet (men nog gillar visst några laxmoussen och mina revbenspjäll och inlagda stekta strömmingen?)´. Inte för att något av det kommer att hända, men ändå...?!

Jag tror att mycket av min långa lista av julmåsten har nog med att göra att jag har spenderat många jular delvis helt själv, lååååångt ifrån min familj och alla svenska jultraditioner. Jag har försökt att återskapa en svensk jul varje år med lussebullar och köttbullar och svenskt hårt julbröd mm, men det har aldrig riktigt blivit som jag egentligen velat. Nog för att jag har haft det trevligt många gånger och jag har INTE suttit och gråtit i min ensamhet, men inte har det varit som jag drömt om direkt.

Så nu när jag är tillbaka i Sverige med min familj och mina vänner och jag har allt svenskt tillgängligt igen och omges av alla svenska jultraditioner så vill jag bara göra ALLT juligt och uppleva ALLT juligt! Kan jag fixa det så vill jag göra det! Och kan jag glädja mina nära och kära och sprida lite julglädje till dem som betyder så mycket för mig, så vill jag göra det! Tyvärr har jag ju inga tomtenissar som kan hjälpa mig så då blir det mycket för en ensam person att klara av!
Tro't eller ej, men jag har faktiskt tagit bort vissa saker...tror jag...så jag har försökt att dra ner på det nu när jag faktiskt har varit i Sverige i tio år, men det är inte lätt. Jag rycks liksom med och helt plötsligt måste jag bara göra ALLT!
Sedan är det ju förstås så att jag är den som är julgeneralen i våran familj - alla gillar julen men det är jag som gillar att baka, och jag som gillar att göra julgodis, och jag som vill/orkar göra julmaten. Så ska det bli som jag vill så får jag liksom göra allt själv...

Julfika med saffanskladdkaka och glögg och julfilm hos min kompis idag:)

MEN...

Häromdagen stötte jag på en annan kompis och frågade henne om hon hade några planer för julen..?
Hon berättade att hon inte visste hur det skulle bli. Hon hade inte råd att handla några direkta julklappar till sina tonårsöner, och inte fanns det pengar till att fixa stor jullunch. Antagligen skulle hon fika med sina söner på förmiddagen och sedan hoppas hon att de skulle vara hos deras pappa - hennes ex - på julaftonseftermiddagen. Tidigare om åren så hade hon också varit med då men senaste gången hade hennes ex - deras pappa - pratat i telefonen hela julmiddagen och hon kände att 'aldrig mera'! Hon skulle väl vara med sin nya partner men nya partnern var inte mycket för att fira julen och brukade åka till någon bekant som satt i rullstol, så det kanske hon och partnern skulle göra... Först hade de pratat om att träffa hans syster men de kommer inte överens så då sade min vän ifrån att det vore väl inte så kul på julafton att umgås med någon man inte kommer överens med?! Sedan sade min vän att ett år hade hon spenderat del av julafton med en granne som suttit ensam - trots att grannen har flera vuxna döttrar. (Nog kan man väl anstränga sig LITE för sina ensamma föräldrar en gång om året kan jag tycka???)

Efter vårat samtal kände jag en sådan OTROLIG TACKSAMHET för allt det mysiga jag gör under julen med min familj, och för att vi har en massa mysiga jultraditioner som ALLTID ÄR LIKADANA varje år så att man vet hur julmysigt det kommer att bli:) Jag behöver inte fundera på hur min jul ska bli, för jag vet att den blir mysig och spenderas med dem jag tycker om:) Sedan funderade jag också på om jag skulle kunna ha en sådan jul som henne, men jag tror inte det. Jag älskar jultraditioner och har skapat en hel del med min familj det senaste årtiondet, och det är alla härliga jultraditioner som gör det så mysigt:) Och de jultraditionerna vill jag alltid ha! Till och med när jag bodde utomlands så tittade jag på ett inspelat avsnitt av Kalle Ankas Julafton och det gjorde jag så nära klockan tre som jag kunde:) Och jag bakade alltid lussebullar och åt jullunch på julaftonen - trots att det landet firade jul på juldagen:). Jag skulle nog skapa mina egna mysiga traditioner var jag än var och hur mitt liv än var. Jag tror också att man skapar mycket av julmyset själv; det kommer inte bara på beställning.

Summan av kardemumman är nog att jag egentligen gärna stressar runt och gör alla mina tjugo godissorter och allt annat som hör till våran jul enligt mig, för jag vet att jag (förhoppningsvis om inget väldigt oförutsett händer) kommer att ha en UNDERBAR JUL i slutändan:)))
Och ligga helt slutkörd på soffan på juldagen, haha!

Julkram!

Annie

Julstress!

Hej underbara julvänner!

Hur är det hos er just nu? Känner ni er avslappnade och njuter av säsongen i lugn och ro i soffan med en mugg glögg på soffbordet och en julfilm på tvn?
Eller känner ni er som mig...med en meterlång lista på julsaker ni vill hinna med och en känsla av att tiden rinner iväg med en faslig fart och att dagarna som är kvar till julafton är alldeles för korta...!

Jag riktigt känner hur julstressen vibrerar inom mig och hur mycket jag vill hinna med... Och varje december är det likadant...trots att jag tycker att jag startar mina julförberedelser tidigare och tidigare för varje år som går!

I går och idag har jag gjort en massa saker. Jag har börjat med julgodiset och hittills har jag gjort chokladfudge, vit fudge, saffransfudge, citronkola och ischoklad. Jag vet åtminstone fem sorter till som jag vill göra innan jul.
Jag har jobbat på att försöka göra klart alla mina julklappar varav de mesta är handgjorda och  just nu undrar jag varför jag inte startade med alla dessa julklappar redan i januari...??!!
Men jag försöker trösta mig med syrrans goda råd jag fick en gång: Ingen annan vet vilka julklappar jag egentligen har planerat, så ingen kommer att veta om jag inte får allt gjort i tid.
Jag har all julmat som ska göras till söndag, men det mesta kommer att vara färskt vilket betyder att fredag och lördag kommer jag att få jobba dygnet runt... Tack och lov kommer syrran förbi och hjälper mig med lite grovstädning inför söndagens lilla julafton:)
Jag har gjort lingonglögg inför en träff med en kompis imorgon, och jag har gjort lite hembakade julklappar till hennes familj.

Men idag känner jag i alla fall att jag har kommit en bit på vägen:)
Nu har jag bara 'några' saker kvar... göra knäck, tjinuskikola, vit tryffel, rischoklad, revbensspjäll, laxmousse, inlagd sill, inlagd stekt strömming, potatisgratäng, skinka, kalkon, laxmousse, hallonglass, plättar, göra mer glögg, baka morotskaka, ett antal julklappar som jag vill få klara + inslagning, byta till tomtegardiner i köket, mm mm mm mm...

Imorgon har jag en träff med min kompis på eftermiddagen och en träff med tvättstugan på kvällen så jag misstänker att jag inte kommer att ha tid att beta av så mycket mera på min never-ending jullista...

Men julgodiset jag har gjort hittills har i alla fall blivit riktigt lyckat:)

Julkram!

Annie

Pepparkakshusbygge!

Hej mina underbara julvänner!

Hoppas ni alla har haft en mysig Lucia-dag! Jag har haft det jättetrevligt med syrran och mina syskonbarn och bakat och dekorerat pepparkakshus och pepparkakshjärtan hemma hos dem.
Här kommer lite bilder från en riktig julmysig familjetradition:

Syrrans familj har juldekorerat överallt den här helgen, och en sån
här fin liten gran stod på framsidan av huset:)

Och den obligatoriska informationen till Jultomten!

 

I år var första gången som tonåringarna fick ansvara för designen till
sina egna pepparkakshus...

...medan jag bakade ut degen (min mammas recept som vi har använt i över 40 år;
den här gången med extra mycket mjöl så att degen skulle hålla bättre) ...

...och skar ut husdelarna.

Syrran stod för sammanfogandet av husdelar.

Jag kan ju bara inte låta bli att visa er det fina förklädet jag lånade av min
systerdotter:) Visst är jag fin, haha! Jag har sytt det här åt henne i julklapp, och
jag blev faktiskt lite sugen på att sy ett till mig själv idag - det är något speciellt tjejigt med
mycket volanger...:))

 

Sedan var det dags för dekorerandet...

...som alltid kräver mycket kristyr och godis!



Så här blev syskonbarnens hus. Till och med familjens nyblivna 18-åring kom
in i köket och dekorerade ett hjärta med oss vilket var kul! Han tycker för det mesta
att sådant här pyssel är tråkigt och krångligt och totalt ointressant...

Vi har haft pepparkakshus-pyssel nu i ett antal år och jag tycker faktiskt det här var den allra trevligaste året - men det tror jag att jag kanske tänker varje år:) Men i år var barnen så stora så att de kunde göra det mesta själv, och de verkade uppskatta våran tid tillsammans:) Alla engagerade sig i sina uppgifter vilket innebar att det var väldigt lite tonårstjafs utan bara trevligt umgänge. Och syrran fick äntligen dekorera ett helt pepparkakshus alldeles för sig själv (eftersom barnen den här gången hade egna pepparkaksprojekt att pyssla med)!!

Vi avslutade som vanligt kvällen med en mysig julfilm så det var ett riktigt trevligt sätt att fira Lucia:)

Julkram!

Annie

Luciamorgon med paketkalendrar:)

Hej mina underbara julvänner!

Idag var det återigen dags att öppna paket från mina paketkalendrar och som vanligt skedde det i sängen på morgonen. Jag tror inte att jag har visat vilken otroligt fin paketkalender jag fick från syrran i år:

 

Allt har hon så klart gjort själv, och den här påsen är ju helt otrolig mysig och rolig:)

Love it!
Som vanligt när det gäller paketkalendrar från syrran så brukar det finnas paket med mycket märkliga former, och jag har varit mycket nyfiken på vad som skulle dölja sig i det där röda paketet som stack upp ur påsen. Idag fick jag öppna det, tillsammans med dagens paket från mammas paketkalender.

Som vanligt när jag håller på med paket så sitter min lilla paketoman och tittar bedjande på mig och vill öppna paketet...

...snälla, snälla matte, kan jag inte få lägga tassarna på det??!

Som tur är har de ju en egen paketkalender så det var bara att hämta deras paket och dela ut dem till mina pälsklingars stora lycka:)

Men den stora frågan är ju vad jag fick i det stora röda paketet från syrran??

Jo, den här:

 

Så fort jag öppnade paketet blev jag störtkär! Är inte skyltarna underbara?! Jag skrattade högt av jullycka, det säger jag bara! Och självklart har hon gjort den själv! Sedan var ju nästa fråga; var skulle jag ha den för att kunna njuta av den så mycket som möjligt??
Och för att alla som behöver vägledning i julvrån ska hitta rätt, hohoho:D
Till slut slog det mig; jag har ju en liten hylla i hallen som är det första man ser när man öppnar ytterdörren...PERFEKT ställe att ställa den här vägvisaren!!
Så nu kan man se den på en gång man kommer in hemma hos mig:) Jag vill ju inte att någon ska gå vilse här, haha!

När jag höll på att sedan göra mig ordning för morgonpromenaden med hundarna så kom min lilla julgalning springande med den här...

En julstrumpa som jag har som dekoration på en dörr.
 Nej lilla gubben, den här är INTE din - den är mattes!
Kanske får jag köpa en egen tomte/julstrumpa till min lilla skrutt i julklapp:))

Ha en trevlig Luciadag allihopa! Själv ska jag fira dagen med pepparkakshusbygge hos syrran:)

Annie

Ps Visst är det helt otroligt att det är Lucia redan! Dagarna går alldeles för fort... Ds

Sovrumsgranen på plats:)

Hej mina underbara julvänner!

Ikväll gjorde jag i ordning min lilla plastgran i sovrummet! I många år så har jag kört en sådan där billig ihopfällbar konstgjord 60-cm gran men förra året slog jag till på en riktig plastgran från IKEA och jag är supernöjd med det köpet. Helt plötsligt ser min lilla julgran i sovrummet äkta ut:) Och förhoppningsvis kommer den att hålla i många år:)

Eftersom den stora julgranen i vardagsrummet är ovanligt stilren - för att vara mig - så körde jag på med en färgglad stil på den lilla granen med färgglada små glaskulor...

 ...och små minitomtar från IKEA.

 

 

Så här såg den ut till slut när jag var klar...

 

 

...och jag satte den på en timer så att den släcks efter jag somnar - det är så mysigt att ligga i sängen i skenet från en julgran..!

 

 

Faktum är att även min adventsstjärna och adventsljusstake i sovrumsfönstret, såväl som i vardagsrumsfönstret är på en timer; då slipper jag gå runt och tända och släcka alla julbelysningar och riskerar inte att glömma bort någon.

Jag skulle helst vilja ha granen på timer också men jag har slut på timers...

Kanske att elräkningen går upp något i december månad men det är det värt!

 

Julkram!

 

Annie

 

Vi längtar efter snö...

...men vit frost får duga så länge.

När kommer snön?!

 

Annie

Julstök i köket:)

Hej mina underbara julvänner!

 

Idag har jag dragit igång årets julmatsproduktion och därför pysslat en hel del i köket:)

Innan jag ens började med julmaten så bakade jag två citronkladdkakor. Min äldsta systerson fyller 18 år imorgon och har beställt citronkladdkaka till födelsedagsfikat. Därefter var det dags att baka ut lite pepparkakor som vi (syrran och jag) ska dekorera på söndag tillsammans med syskonbarnen. Jag gjorde stora hjärtan att hänga upp och sedan använde jag mina nya snöflingeformar.

 

De var jättefina när jag tog ut pepparkakorna, men när jag väl hade fått upp dem från bordet och till plåten och gräddat dem såg mina snöflingor mera ut som sköldpaddor... Hmm, vet inte om det var så jag hade tänkt mig dem när jag köpte formarna...

Jag har sett på många jullistor att ni är många som inte gillar kål på julbordet. Själv MÅSTE jag ha kål på julbordet, även om jag inte äter det så mycket annars. Brysselkål började jag äta mera när jag bodde i England, där det ju är en standardtillbehör till deras kalkonmiddag. Sedan blev jag sugen på att ha rödkål till julbordet och så prövade jag också något år att göra brunkål, och det var ju ganska gott så då hamnade det också på julbordet...:) Jag tillagar både rödkålen...

...och brunkålen...

 

...själv och då brukar jag också passa på att göra mina julköttbullar. (Se recept HÄR ). 

Julköttbullarna har en speciell historia som började i England för över tio år sedan. Jag hade nämligen en svensk tidning med julrecept, och ett av recepten var på köttbullar med blandfärs och grädde mm. Jag prövade receptet och blev förtjust i köttbullarna och gjorde dem till julen där borta. När jag sedan lämnade England blev receptet kvar där och när jag skulle fira jul i Sverige så ville jag ha sådana köttbullar som jag hade gjort í England. Det innebar att jag fick testa mig fram för att få till ett recept som jag var nöjd med. Det gick bra och varje år gör jag nu mina speciella julköttbullar som är supergoda! De är ganska porösa men saftiga och fulla av julsmak - mums.

 

 Jag brukar steka dem i stekpanna istället för på en plåt i ugnen. Det tar längre tid, men det känns lite mer personligare; jag har ägnat tid åt varenda köttbulle som serveras på julbordet:)
Eftersom mina julköttbullar smakar väldigt gott ihop med kålen så brukar jag göra kålrätterna och köttbullarna samma dag så att jag kan provsmaka dem tillsammans. Därför var det väldigt trångt på spisen ett tag...

...men när allt var klart så kunde jag göra iordning en provsmakningstallrik:

Såå gott, och så juligt! Nu ska jag bara förpacka köttbullarna och kålen och dela upp allt till två julbord + att två portioner kål ska till en god vän som gillar kål men inte gör kål själv:)

Julkram!

Annie

Firade Nobel med att klä granen:)

Hej mina julvänner!

Nu är snart sändningen från Nobelfesten slut och jag har fått njuta av alla fina tal och alla vackra klänningar och de kungliga damernas smycken mm. Framför allt tycker jag att det var jättekul att alla kungliga familjemedlemmar var med! Min egen nobelmiddag blev risgrynsgröt och den smakade alldeles förträffligt:) Är inte säker på att jag skulle byta min tallrik med julgröt mot den tjusiga nobelmiddagen...:) Bara en sann julälskare känner väl så, kan jag tro.

Samtidigt som jag följer Nobelfesten så brukar jag göra andra saker samtidigt. Det blir ju ibland väldigt mycket prat på de här tv-sändningarna så då passar det perfekt att gå runt och pyssla med annat medan man lyssnar på pratet. En stor del av den här kvällen ägnade jag jag därför åt min julgran:) Den dricker ju vatten för fullt - tack och lov - och igår tog jag bort nätet vilket innebär att den har stått till sig ett dygn och rätat ut sina grenar. Jag planerade att i alla fall sätta i julgransljusen idag vilket gick väldigt smidigt och fort för en gångs skull och då såg granen ut...

...så här! Jag måste säga att jag är väldigt nöjd med granen jag och syrran valde:) Jag tror aldrig att jag har haft en sådan tät och fin gran förut, och som jag har sagt tidigare så kan jag inte klaga på doften heller:) Det kommer att bli riktigt trångt här i Våran Lilla Julvrå när pappa och hans fru kommer för att fira jul den 20:e december och vi ska manövrera runt nio personer i mitt lilla vardagsrum med min stora gran, men det är det värt! Visst kan man stå ut med mycket om man få ha en fin julgran?!

Eftersom det gick så smidigt att sätta i mina två slingor med julgransljus i granen, så var jag ju klar ganska tidigt på kvällen. Det innebar att jag kände att det var lika bra att fortsätta att dekorera julgranen:) Tidigare år har jag alltid dekorerat på samma sätt med röda och lila julkulor mm vilket alltid är jättefint, men i år var jag sugen på att testa ett tema med vitt, silver och guld. Och det är alla eras fel, eftersom jag har sett flera fina granar på julbloggarna med det temat! I år har jag dessutom gjort egna julgransdekorationer med det temat, så jag tog fram mina alster och hängde upp dem tillsammans med guldfärgade julgranskulor.

Till exempel har vi dessa kakformar som jag dekorerade...

...och dessa egenhändigt virkade snöflingor som jag dekorerade med glitter...

...och dessa bilder som jag dekorerade med spets och glitterlim...

...och dessa dekorationer med notpapper och glitterlim.

 

Så till slut såg min gran ut så här...

 



...när jag var klar (var vänlig att ignorera datorkablarna i nedre delen av bilden!)! Jag tror att jag är nöjd med granen och alla mina egna julgranspynt jag har gjort... Jag håller fortfarande på att vänja mig vid min grans nya utseende för i år...
Sedan funderar jag på om jag ska låta den vara som den är, eller om jag ska tillföra glitter..??
Vad tycker ni andra julgransexperter??
Imorgon ska jag dammsuga bort barren som ramlade av när jag dekorerade granen och sedan ska jag ställa dit Jultomten och Julbocken:) Det känns i alla fall härligt att ha granen dekorerad till Lucia, och innan jag ska börja med julmatsförberedelserna imorgon:)

Allt gick ju så smidigt med granen i år att jag hann även med att slå in lite paket - min traditionella sysselsättning på Nobeldagen - medan jag följde festligheterna på tvn. Nu ligger paketen som juldekorationer på matbordet:)

Fast de kommer att få flytta på sig snart:)
Jag passade också på att byta till min allra juligaste julvaxduk på matbordet. Skönt att ha det gjort redan nu:)

Nu ska jag snart gå och lägga mig - jag har mycket jag vill hinna med imorgon:)

Julkram!

Annie