Pepparkakshus och jättemysigt Luciatåg!

Är jag den enda julbloggaren som har svårt att hinna med att julblogga just nu?!
Men det är väl så som det ska vara - den här tiden ska ví ha fullt upp med att njuta av och uppleva årets bästa tid och kanske mindre tid att blogga om den:)

I går var jag hos syrran för årets pepparkaksbak; för oss brukar det innebära köpt pepparkaksdeg som syskonbarnen lätt kan baka ut och köpta färdigbakade pepparkakshus som vi dekorerar. I år gjorde vi faktiskt små hus efter egna mallar vilket innebar att två av tonåringarna fick eget dekorerade pepparkakshus till sina rum. Min äldsta systerson (som fyller 17 år idag!) är inte det minsta intresserad av pepparkaksbak och juldekorering etc så han är sällan med oss och julpysslar tyvärr.
Som vanligt glömde jag bort att ta kort under själva baket, men de två husen som syrran och jag dekorerade kom till slut med på bild...

Vi är nöjda med båda husen. Vi hade lite svårt att få kristyren rätt från början, vilket innebar att jag stod och rörde i kristyrskålen i minst en kvart och att syrran blev missnöjd med sitt ena tak eftersom kristyren flöt ihop. Kyrkan började som en liten stuga som sedan såg ut som en lada som jag sedan tyckte att vi skulle göra till en kyrka :D Så syrran - som är den konstnärliga av oss - gjorde en mall på fri hand till ett kyrktorn. Med lite kristyr så såg kyrkan helt ok ut till slut, men den bjöd oss till några skratt under bak/byggnadsprocessen:)) Vi avslutade kvällen med att titta på en av våra tecknade favoritjulfilmer, Fred Flintas Jul:)

Medan jag var hemma hos syrran igår så passade jag på att ta kort på två virkade stärkta julstjärnor som jag har gjort...

 

Jag gav bort sådana här till mamma och syrran i julklapp förra året, och jag tyckte de såg jättefina ut upphängda så här hemma hos syrran:)

 

Idag klev jag upp tidigt för att titta på min systerdotters Luciatåg på hennes skola. Även om det var segt att gå upp tidigt, så ångrar jag det inte!

 

 

Luciatåget var underbart stämningsfullt och barnen (skolans alla sjätteklassare) sjöng JÄTTEFINT både engelska och svenska jullåtar.

 

 

 Jag och syrran njöt verkligen och personligen kan jag säga att det var det finaste Luciatåg jag har sett live. Synd bara att vi fick trängas med alldeles för många vuxna som skulle dela på alldeles för lite åskådarutrymme:(

 

Hoppas ni alla får en mysig Lucia-dag imorgon!

 

Happy Holidays,

 

Annie

 

Hjälp med paketöppning och julgransprakt!

Eftersom det är Nobeldagen idag så fick jag öppna ett paket i min underbara paketkalenderna från syrran:) Det gjorde jag medan jag var kvar i sängen i morse, och jag var inte ensam om att se fram emot att öppna ett paket... Så fort Kaxmörten såg att jag hade ett paket i handen så var han VÄLDIGT intresserad och mycket villig att hjälpa mig öppna det...

 

Det där måste ju vara till mig!

 

När ska jag få hjälpa till?!



Åh vad fin! Precis vad jag ville ha!



Matte, ska du inte ge den till mig?!



Det kanske finns något mer här i som är till mig...!



Tänk om jag kunde få lägga mina tassar på den där...!
Det är ju PRECIS vad jag har önskat mig...!



Och så här ser den fina juldekorationen ut som
jag fick av syrran!

Under eftermiddagen har jag dekorerat klart granen! De röda och lila kulorna är på plats tillsammans med några speciella julgranssdekorationer. Numera använder jag tjockt silverglitter, vilket beror på att i England fanns inte tunt glitter så då vänjde jag mig vid den tjockare typen av silverglitter. Nu skulle det kännas väldigt fjuttigt att ha tunt glitter i min gran.

 

Och så släcker jag i taket och njuter av granen i all sin juliga prakt...

 

Nu ska jag följa Nobelfestligheterna på tvn, slå in lite julklappar och njuta av mina ädelostbollar med pepparkakskross:)

 

Ha en trevlig Nobelkväll, kära bloggvänner!

Happy Holidays,

Annie

Ljusen på plats i granen!

Nu är julgranssljusen på plats i granen och lyser så fint!

Varje jul är det samma process; två julgransljusslingor ska sättas i granen och varje ljus måste sitta på det EXAKT rätta stället. Det blir ett antal omflyttningar på ljusen och granskande från alla håll och kanter innan jag är nöjd...

 

Eftersom den här granen är så smal med kortare grenar längst ner så funderade jag mycket på hur den ändå skulle få en granform med hjälp av ljusen...

 

Till slut var jag ganska nöjd, trots att det kändes en aning tomt mitt fram på granen. Men med glitter och julgransdekorationer så märker man det nog inte...

 

Här ser ni hur grenarna blir kortare längst ner så den är lite päronformad, så jag måste jobba på att förvilla synen en aning med hjälp av granljusen och dekorationerna... Men till slut var jag nöjd med ljusens placering och pluggade in båda slingorna...

 

...och släckte i taket...

 

Ååhh vad vackert och mysigt! Varje år när jag har kommit så här långt i julgransdekorerandet så slås jag av tanken att granen är underbar som den är med BARA julgranssljusen...kanske ska jag skippa resten av pyntet??....men nej, det är inte riktigt jag :D

Imorgon blir det glitter och julgransdekorationer!

 

Happy Holidays,

 

Annie

Granen på plats och julmaten påbörjad!

Efter en frivillig och nödvändig time-out i veckan så satte jag igång med julförberedelserna igen igår. Och nu kunde jag göra det fylld av julstämning och jullust vilket kändes riktigt bra:)

Först och främst var jag iväg till Blomsterlandet och köpte en gran! Jag har haft både konstgjorda och riktiga granar genom åren, men får jag välja så vill jag ha en riktig gran. Trots att jag har haft gran-mardrömmar; förra året åkte granen ut innan nyår eftersom den inte drack vatten och hade tappat alla barr lagom till julen:(( Det är inte den första gången det har hänt heller, trots att jag har tagit hand om granarna efter konstens alla regler och har haft dem i källan först, och sågat en ny snittyta mm. Men jag ger inte upp, speciellt när man kan köpa en färsk gran för 125 kronor på Blomsterlandet vilket jag tycker är väldigt billigt. I år ville jag ha upp granen på en gång så jag skippade källarperioden (men det är ju plusgrader ute så det borde vara ok). Svågern hjälpte mig att såga och sätta upp granen, men jag beslutade mig för att ha kvar nätet runt granen tills idag, ifall granen inte drack vatten och behövde en ny snittyta...

 

...men tack och lov så har granen druckit vatten under natten så idag tog jag bort nätet.

Förhoppningsvis kommer grenarna att fälla ut sig lite under dagen, men jag valde medvetet en gran som är ganska smal - men fyllig - eftersom jag inte har så mycket plats i Våran Lilla Julvrå. Jag känner mig väldigt nöjd med granen; den har kåda, och den har lite knoppar, tjocka grenar och den doftar alldeles, alldeles UNDERBART! Jag ska nog avvakta med julgransdekorationerna tills imorgon och onsdag; jag har tänkt att granen ska vara färdigdekorerad till Nobelfesten:)

Efter granen var på plats så satte jag igång med årets julmat. Det blev mina julköttbullar, rödkål och brunkål. Normalt sett äter nog hundarna mer köttbullar än jag gör, men till julen vill jag alltid ha mina speciella julköttbullar. I England så hade jag ett recept på supergoda julköttbullar som jag gjorde varje år, men det receptet försvann i flytten,  så då fick jag exprimentera fram ett nytt recept som påminde så mycket som möjligt med de köttbullarna. Det bästa med de här köttbullarna är att de är saftiga, smakrika och inte så kompakta, och jag kan nästan äta dem som godis:) Det går också utmärkt att göra dem gluten- och laktosfria. Om du vill pröva receptet så följer det här:

ANNIES JULKÖTTBULLAR

Häll 2 dl grädde över 1 dl ströbröd och låt svälla i 10-15 minuter. Blanda det svällda ströbrödet ordentligt med 500 gram blandfärs (fläsk/nötfärs). Riv en liten gul lök fint och ha i blandfärsen, tillsätt också ett ägg. Krydda färsblandningen med 1 1/2 tsk salt, 1/2 tsk kryddpeppar och 1/4 tsk nejlika. Blanda allt ordenligt. Stek en liten provköttbulle i lite margarin och provsmaka. Om du är nöjd med kryddningen så är det bara att fortsätta steka resten av dina julköttbullar. Du får vara lite försiktig när du steker dem; köttbullarna blir ganska porösa :D

Varje jul när jag gör julköttbullar så gör jag rödkål samtidigt, eftersom det är SÅÅ GOTT att äta tillsammans! Det är väldigt lätt att göra egen rödkål, och det här klassiska receptet har jag använt varje år:

RÖDKÅL

1 rödkålshuvud
1 gul lök
3 syrliga äpplen
2 msk margarin eller smör
1 krm kryddpeppar
2 msk socker
2 msk saft av citron
1 tsk salt
c:a 1/2 - 1 dl svart vinbärssaft (eller lättdryck)

Ansa och strimla kålen. Skala och skiva löken. Skär äpplena i klyftor, avlägsna kärnhusen men låt skalen vara kvar. Smält matfettet i en gryta och varva ner kål, lök och äpplen. Tillsätt kryddor och citron. Låt allt småputtra ca 1 timme. Smaka av med vinbärssaft/lättdryck.



Gårdagens julmiddag: köttbullar och rödkål! Mums!

Idag står det hembakade lussebullar, vörtbröd och pepparkakor på programmet!

Happy Holidays,

Annie

Att finna lugnet i December...

Efter Adventsfikat var avklarat förra söndagen, så fick jag ganska så omgående mens och medföljande jobbig magvärk hela veckan. Därtill kom hormonerna med medföljande trötthet och irritation och innan jag visste ordet av så gick jag omkring här och hade helt tappat julgnistan och julorken och julkänslan... Jag hade ingen ork att ställa mig i köket och börja med julmat, och att bara börja skriva en lista på julmaten som ska vara klar till lilla julafton med pappa den 20:e december kändes som en omöjlig uppgift. Samtidigt kände jag hur dagarna verkade springa på i en ryslig fart och stressen över allt jag vill göra och allt jag vill får klart började krypa i kroppen och hjärnan....vilket resulterade i en nästan paralyserande känsla av vanmakt över hur fort tiden går i december.

Det kändes som det var dags för en TIME OUT. De senaste dagarna har jag bara tagit det lugnt (bortsett från lite shopping av basvaror till julmaten), kopplat bort alla listor och och alla måsten och bara handarbetat och tittat på julfilmer och vintersport. Och även fast jag inte har fått så mycket gjort i köket, så har jag gjort klart en del julklappar vilket känns väldigt skönt eftersom det också var en stressfaktor.

Idag har jag tittat på Vinterstudion och på eftermiddagen gick jag och hundarna på en extra lång mysig promenad bland alla bostadshus här i området och tittade på alla fina juliga fönster- och balkongdekorationer. Dessutom fick vi ett tunt lager av snö igår så det var extra juligt ute. Eftersom jag har känt jullusten och julenergin komma tillbaka så sakteliga, så gjorde jag också en sats med knäck och en sats med supergod Vit Fudge som jag ska njuta av framöver. Jag vet inte om det kommer att räcka till jul, men jag kommer i alla fall ha något gott att äta till Nobel:D

I morgon ska jag också ta det lugnt, i alla fall i början på dagen. Men nu känner jag hur jag börjar bli sugen på att fixa med julmaten och julgodis och julbak mm igen, så jag vet inte om jag kommer att kunna ta det lugnt HELA dagen:D Det är väldigt skönt att känna julglädjen och orken komma tillbaka och jag är väldigt glad att jag lyssnade på kroppen och knoppen och tog några dagars brejk från alla julsysslor. Det var väldigt välbehövligt!

Nu ska jag titta på en julfilm, handarbeta och smaka lite knäck och vit fudge:)

Happy Holidays,

Annie

'Julen startar när Polarexpressen rullar in framför pojkens hus!'

Så skrev syrran  när hon fyllde i min jullista (se hennes blogg). Och så är det verkligen i våran familj!

När jag kom hem efter alla år i England så blev det snabbt en tradition att jag gick hem till syrrans familj den 23:e december för att julmysa med dem en stund (istället för att vara hemma ensam). Eftersom vi alla tycker om att koppla av med en bra film så funderade vi på vilken film som kunde passa dagen före julafton. Syrran var nog den som föreslog att vi skulle titta på Polarexpressen ett år, och det visade sig att för oss var det den perfekta filmen för den 23:e december. Speciellt för syrran och mig har den filmen blivit ett måste! Många julfilmer kan jag se flera gånger innan jul, men den filmen tittar jag bara på den 23:e december varje år. Självklart ville vi att våran mamma skulle vara med oss också och dela våran tradition, så numera brukar jag och mamma komma till syrran runt 15-tiden den 23:e och sedan bänkar vi oss (jag, mamma, syrran, svågern och tonåringarna) framför tv:n och NJUTER av Polarexpressens resa till Nordpolen och Jultomten. Vi insåg ganska snabbt att det skulle vara trevligt att ha lite fika till filmen så jag erbjöd mig att baka en morotskaka ett år, och nu har det också blivit en tradition. Dessutom brukar vi provsmaka en hel del av julgodiset och jag brukar ha något laktos- och glutenfritt fika åt min mamma också.

När filmen är slut så äter vi middag tillsammans och sedan brukar mamma åka hem och göra sina sista julförberedelser. Själv är jag kvar hos syrran för VÅRAN kväll är inte slut än. När jag bodde i England (för tio år sedan) hade jag en tradition att titta på filmen White Christmas med Bing Crosby varje jul och jag berättade om filmen för syrran då när vi skulle börja fira jul tillsammans igen. Hon föreslog då att vi skulle se den tillsammans på kvällen den 23:e, efter middagen, och det visade sig att hon och svågern tyckte det var en riktigt trevlig julfilm så det blev också en tradition för oss varje år. Numera är jag inte den enda som sjunger med i filmens sånger och det är riktigt mysigt att njuta av den underbara julfilmen tillsammans kvällen innan julaftonen - speciellt med tanke på filmens avslut:D Har ni inte sett den så måste ni det; White Christmas är en helt underbar julfilm! Jag känner mig väldigt tacksam att syrran och svågern har adopterat min jultradition så att jag fortfarande kan njuta av den filmen vid jul (det är också en film som jag BARA ser vid julen). Till filmen brukar vi äta lite goda ostar och kex och lite mera julgodis och bara mysa i tv-soffan vi vuxna. Det brukar bli ett antal leenden utbytta mellan syrra och mig då vi delar vår glädje över att årets bästa högtid julen är här.

Sedan går jag hemåt med hundarna - förhoppningsvis i ett vinterlandskap - sent på kvällen den 23:e december, fylld av julens magi och glädje över våra mysiga jultraditioner som jag inte kan tänka mig att vara utan... Jag lägger hundarnas julklappar under min gran och går sedan och lägger mig, fylld av julvärme och spänd förväntan över vad julaftonen ska föra med sig...D

Vad gör ni den 23: december?

Happy Holidays,

Annie

Knäckkokning och recept på superenkel fudge!

Idag har det luktat och smakat riktigt gott här i Våran Lilla Julvrå! Jag har nämligen kokat knäck, gjort fudge och mjölkchokladtryffel:)


Knäck och fudge kokar på spisen

Det var ett beställningsjobb, men det var inte speciellt betungande eftersom jag tycker det är riktigt roligt att göra julgodis. Dessutom kunde jag diskret lägga beslag på några knäck som betalning och det är ju inte helt fel:D Personligen måste jag nog säga att knäck är mitt favoritjulgodis, speciellt nu när jag inte äter choklad. Den där kulan man får fiska upp ur vattenglaset när man testar om knäcken är klar...finns det något godare?! Den här gången kunde jag inte ha i mandel eftersom det fanns risk för nötallergiker, men det smakade lika bra ändå..!

 

Knäcken upphälld och på väg in i kylen:) Ni kan väl knepet att smörja brickan med smör innan man sätter ut knäckformarna? Sedan jag började göra det har jag nästan aldrig problem när jag ska hälla upp knäcken:)

 

Här är chokladfudgen färdig och redo för kylen innan jag skär den i bitar.

Den här chokladfudgen gör jag ett antal gånger varje jul efter ett jättelätt recept som kommer från ett gammalt nummer av Drömhem & Trädgård (vet tyvärr inte vilket nummer):

MORMORS HIMMELSKA FUDGE

4 dl socker
2 dl grädde
100 gram smör/margarin
200 gram blockchoklad

1. Smält ihop smöret med socker och grädde i en kastrull. Småkoka i 5-10 min.
2. Blanda i blockchokladen.
3.Häll upp smeten i en form med smörat bakplåtspapper, låt svalna.
3. Skär upp och lägg fudgebitarna i en burk. Förvara svalt.

Snabbt, enkelt, billigt och gott!

Happy Holidays,

Annie

Känner ni det också?

Bara tre veckor tills vi får lyssan på Benjamin Syrsa...

Nu börjar tiden gå ALLDELES för fort! Jag vill att december ska gå låååångsaaamt så att jag hinner med ALLT som jag vill göra:

• virka julklappar
• julpyssla
• fira nobeldagen
• titta på julfilmer
• titta på julkalendrar
• göra julgodis
• göra mina julköttbullar
• göra juldesserter
• laga julmat
• titta på julmatsprogram
• titta på Jul med Ernst
• titta på Vinterstudion
• sy julsaker
• köpa riktig julgran
• (förhoppningsvis) njuta av snöfall!
• baka mera lussebullar och andra godsaker
• träffa kompisar
• umgås med syrran och resten av familjen
• julhandla
• titta på luciatåg
• leka med hundarna
• göra mera julklappar
• JULBLOGGA!
• JULMYSA!

 Sedan har jag dessutom det roliga som jag har lovat andra att göra/hjälpa till med....

Allting är saker som jag VILL göra men det är ju bara tre veckor EXAKT kvar till julaftonen, och dygnet har bara 24 timmar! Tänk om jag kunde stoppa tiden i ett par veckor så att jag kan vara helt säker på att hinna med allt roliga som december bjuder på...!

Nej, nu tycker jag att tiden börjar gå alldeles för fort! Har ni också märkt det?

Happy Holidays,

Annie

Adventspaket!

Jag har ju lovat att visa vad jag får för fina saker i min paketkalender från syrran, och i söndags öppnade jag det första paketet...

...och fick den här fina julhandduken som man sätter fast på ugnsluckan! Jag blev jätteglad eftersom jag har önskat mig en sådan av syrran (efter att mamma fick en jättefin av syrran förra julen!) och med sina julfärger passar den så klart in perfekt i mitt lilla julkök:)

Jättefina virkade detaljer!

Sedan har jag haft så fullt upp att jag inte visat en bild på paketkalendern som jag gav till min syrra...

 

...och hon var också jättenöjd med sitt första paket i söndags som innehöll en klassiker bland oss julbloggare (kan inte avslöja mera just nu ifall min mamma läser detta:)).

 

Nu ska jag fortsätta att virka på julklappar och titta på Leilas Jul - ni har väl inte missat att det går repriser på Leilas Jul på Sjuan och Jul med Ernst på TV4?!

 

Happy Holidays,

 

Annie

Bilder från Adventsfikat!

Det var verkligen en superdag igår! Jag hade inte kunnat önska mig mera:) Det var en underbar första advent fylld av familj, vänner, värme, kärlek, julmys, godsaker och underbar julstämning! Precis som jag vill att det ska vara och det jag drömmer om varje höst:D
I år var det också lite extra stort för mig eftersom det var ett 10-årsjubileeum för Adventsfikat. Jubileet till ära hade jag tillfört några extra saker; dels en gästbok och sedan en liten 'ta-med-sig-hem-julklapp' till alla som kom:)

Låt mig visa er vad jag menar med lite foton från gårdagen...

Det här är mina juldekorerade hyllor i vardagsrummet.

Vi bjöds på ett litet Lucia-uppträdande vilket var jättemysigt:)

När man är över nio år gammal och redan har varit med på nio adventsfikan så
är det inte så svårt att koppla av, trots alla dessa fötter...

"Kan det där vara en julklapp till mig, månntro...?"

 

I nedre vänstra hörnet ser ni (kanske lite otydligt...) två skålar med små julklappar
på vardagsrumsbordet. Alla trodde från början att de var där enbart som
juldekoration, så det blev en stor överraskning när gästerna insåg att de
faktiskt fick ta med sig varsitt valfritt paket hem. Jag hade en skål
för barnen (med ätbara gåvor)och en skål för de lite mer vuxna i sällskapet:)
Exempel på gåvor till de vuxna var en liten påse med
dekorerade värmeljus eller en dekorerad tändsticksask.
 

Här ser ni en del av fikabordet. Jag har också en laktos- och glutenfri fikahörna
i köket där de som har matintoleranser kan hitta 'sina' godsaker.
I mitten på fotot sitter min mycket älskade mormor som är 87 år och
ändå kommer varje år till Adventsfikat:) Det är min
hedersgäst som alltid blir lite extra bortskämd:) Jag hoppas hon vet
HUR MYCKET det betyder för mig att hon alltid kommer,
trots att hon knappt tar sig uppför trappan till min lilla julvrå.

Och slutligen ett kort på gårdagens värdinna med hennes mycket älskade
pappa som kommer hela vägen från Stockholm varje år för att vara med på
sin äldsta dotters adventsfika:)

 Jag hoppas mina besökare hade lika trevligt som jag!

Happy Holidays,

Annie