Härliga små juligheter 🎄🎅🕯⭐

Hej mina julvänner!🕯⭐

Vilken härlig tid det är för oss julälskare! Nästan varje dag ser man små tecken på att julen närmar sig och känslan när man t ex ser julprodukter dyka upp i affärerna är alldeles underbar och ger vardagen en efterlängtad guldkant!

I år bestämde jag mig för att inte dekorera något särskilt inför hösten utan vänta någon månad extra och gå direkt på det juliga temat. Jag har så mycket roligt handarbete som jag hellre vill lägga min tid på, och det känns så onödigt att höstpynta när jag ändå vet att jag vill börja julpynta tidigt. Så med det sagt har jag faktiskt börjat smyga upp lite julig mysbelysning nu när vintermörkret börjar sänka sig över oss. Jag tror inte någon som har följt mig ett tag blir förvånad😂🙈...

Häromdagen hängde jag i vardagsrumsfönstret upp min gamla ljusgardin från IKEA som tack och lov fortfarande fungerar och igår fyndade jag en billig vit adventsstjärna för 10kr på Rusta som jag också satte upp I fönstret; sååå mysigt🤩🤩🤩❣️

Och jag bryr mig inte ett dugg om att jag är först i grannskapet med adventsstjärna i fönstret; det bjuder jag på med nöje😁.

Dessutom har jag satt i en lampa i adventsstjärnan som hänger på vardagsrumsväggen...

...och ställt fram ett fat på vardagsrumsbordet med ett par ljusslingor med guldfärgade julkulor (köpt på Dollarstore förra julrean efter inspiration från syrran).

Jag kommer byta ut det här fatet om någon månad mot något mer juligt, men det fungerar väldigt bra just nu innan de riktiga juldukarna plockas fram.

På tal om Rusta så var det inte bara adventsstjärnor jag fyndade igår. Jag hittade  både Amelia Jul och Lantliv Jul!

Tyvärr blev jag lite besviken på Amelia Jul i år. Det var inga recept som lockade och inget roligt pyssel heller. Det bästa med magasinet var julettiketterna. Är det någon som vet om de ger ut någon Amelia Julpyssel i år? Den brukar ju vara bra. Dock har jag höga förväntningar på Lantliv; den brukar alltid vara läsvärd. Men lyckligast på min lilla shoppingrunda blev jag när jag äntligen hittade dessa två påsar med underbart gult innehåll🙌🙏😍!!! 

Trots att de båda två kostade mer än 30 kr styck så är det väl värt det, och fler påsar lär det bli framöver. Vissa saker är ju bara ett måste så här års💛💛😋!

Och idag har jag druckit varm choklad ur min julmugg med en numera enbent tomte och virkat klart min nya stora juliga duk som får ligga framme på matbordet några veckor.

Det känns lagom juligt just nu😍🕯.

Slutligen måste jag bara visa vad jag fick häromveckan🤩!

Helt plötsligt gav syrran mig denna mysteriekalender från henne och mamma och det var ingenting jag visste något om så jag blev väldigt överraskad😁🥰❣️ Såå gulligt av dem💝❣️ Och dessutom är det paket ända fram till den 26 december vilket är trevligt. Syrran tyckte jag kunde få den tidigt så jag har gott om tid att fundera på vad det kan vara för något😉😁... Jag har några idéer men det är säkert fel😆!

Och vi ska fortfarande ha en paketkalender också så det blir mycket trevligt att pyssla med i december🤗🤗🤗😅.

Jag hoppas att era liv också är fullt av små underbara juligheter att njuta av nu och hela vägen fram till jul🎄🎁🎅❣️

Julkramar ❤

Annie

Ibland behöver man mjuk pepparkaka, handarbete och julfilmer

 Hej Mina Julvänner!

Jag håller sakta på att sammanställa nästa inlägg om förra årets jul - det är ganska långt😂🙈 - men idag vaknade jag med en sådan där trött, halvdeppig känsla som man ibland inte riktigt vet exakt varför man har. Kanske är det klimakteriet och hormonerna återigen, eller så är det det jobbiga i mitt liv som just nu känns extra mycket.

Vad det än var så kände jag att en lugn helg i soffan var det jag behövde, och julfilmer var det jag behövde titta på. Men först svängde jag ihop en mustig mjuk pepparkaka...

....med filmjölk, mörk sirap, lingonsylt och kryddor.

Och medan den ljuvliga pepparkaksdoften spred sig här hemma när kakan gräddades i ugnen så bäddade jag ner mig i soffan under min gosigaste filt och satte på första julfilmen och plockade upp min sockstickning.

Självklart hade jag sällskap i soffan av en söt gammal paketgalning som höll på att tappa huvudet...som man ju gör ibland😂.

Den bruna mjuka kakan kom ut ur ugnen, och trots att den hade säckat ihop lite i mitten, så var jag såå otålig i min väntan på att den skulle svalna tillräckligt mycket för en smakbit.

Och jag blev INTE besviken! Så saftig och god och mustig och precis så välbekant tröstande som jag behövde. Nu har jag fryst in några bitar men har en stor bit kvar framme som jag kan fortsätta njuta av imorgon. Den håller nämligen utmärkt i flera dagar vilket passar mitt enmanshushåll utmärkt.

Nu är det kväll och vi har gått eftermiddagspromenaden och hundarna har fått sitt eftermiddagstuggis och nu ligger de och sover bredvid mig i soffan.

Själv ska jag fortsätta att trösta mig med mysiga julfilmer och mysigt handarbete resten av kvällen.

Hoppas att ni har en bra helg och - till skillnad från mig- har någorlunda ro i själen.

Varma Julhälsningar,

Annie

Höstens maniska vantverkstad

Hej Mina Julvänner!

Det viktigaste först; en väderrapport! Vi har fortfarande plusgrader och idag har vi även regn så ingen höjdare direkt. Men när jag kollade på väderappen idag så såg jag detta:

Jaaa, snööö! Sällan har två små snöflingor gjort mig så uppspelt😂! Fast jag ser ju att det kommer att vara mestadels plusgrader nästa helg också så det är ju ingen snö som ligger kvar...men det finns i alla fall hopp om att se lite riktig snö och kanske få gå en hundpromenad i snöfall igen. Och bara den tanken och den förhoppningen gör något med min snötörstande själ❆⛄❆!

En annan sak den här veckan som fick min inre julgalning att börja dansa av julglädje var synen av detta bröd på butikshyllan:

Mitt absoluta vörtsbrödsfavorit!!! Det är enda gången på året som jag är villig att betala nästan 30 kr för en limpa bröd😋. Jag har ju prövat olika vörtbrödsrecept genom åren men inget bröd har smakat så gott som denna Julefröjdsvört, så nu har jag i princip bestämt mig för att hålla mig till detta köpta vörtbröd och lägga tid och energi på att bara julbaka andra saker i stället, som lussebullar till exempel. 

❄❄❄

Jag har haft ett lite problem de sista veckorna...! Trots att jag har massor av julförberedelser som jag borde ta itu med - såsom att sätta upp ännu en ljusslinga på balkongen, slå in hundarnas paketkalender, slå in andra julklappar, baka lite till adventsfikat, göra julkort mm mm - så har jag bara varit sugen på att sitta i soffan och sticka. Mestadels har jag stickat vantar i olika modeller och färger.

Min kaosartade handarbetshög med diverse påbörjade och avslutade stickprojekt🙈.

Den här tiden på året har de flesta handarbetsprojekten här hemma en julig twist, och så även vantstickningen. Vitt och rött i olika toner är favoritkombinationen som till exempel dessa vantar.

Design: Vanten Sara av Anna Bauer.

Här är en annan rödvit ullvante som var väldigt trevlig att sticka.

Brillbee-vanten designad av Maja Karlsson.

Här har jag stickat en vante i vinrött med små vita granar...

Design: Vanten Granskott av Maja Karlsson.

...och det är ett av mina favoritmönster på vantar så det blev även en grå vante med vintriga granskott.

Sedan blev jag sugen på att testa ett annorlunda retromönster på röda vantar som jag också blev nöjd med.

Mönster från boken Sticka Retro av Eva Trotzig.

Men jag har också stickat vantar i andra färger som till exempel grönt, och denna underbara julvante och dess maka ska få flytta hela vägen till USA.

Mönster: Julvanten 2018 från Järbo Garn och Maja Karlsson

Här har jag stickat en grön vante som heter Valentine Mittens med matchande hjärtan i melerat ullgarn.

 Mönstret finns HÄR.

Nu måste jag dock försöka hejda min galna vantproduktion för jag har LIIITE annat som också behöver göras innan jul... Även om jag personligen inte alls skulle ha något emot det så tror jag att min familj och vänner vill ha liite mer variation på sina julklappar än bara stickade vantar🙈😉🎁🎅!

Och så måste jag bestämma mig för vilka av dessa vantar som snart ska få vara med i årets version av Våran Lilla Julvrås Jullotteri... för visst behöver vi väl ett mysigt jullotteri i dessa ovissa och oroliga virus-tider?!

Julkramar💝,

Annie

Tjuvstartar julbaket med saffran!

Hej Mina Julvänner!

Nu börjar det äntligen märkas att resten av världen också börjar förstå att julen är på intågande! Det är nästan den bästa tiden på året när man ser små jultecken dyka upp här och var och man jublar högt inombords varje gång man ser det😂! Äntligen! Elektriker som sätter upp julbelysning, julprodukter som börjar dyka upp på hyllorna i affärerna, temperaturen som kryper ner mot nollgradigt och julreklam som dyker upp lite överallt... Allt detta är så underbart tycker jag (och verkligen på tiden enligt oss julälskare, eller hur?!😉😁)!

Själv blev jag överlycklig i början på veckan när jag hittade Amelia Jul på tidningshyllan i affären, och vid samma tillfälle hittade jag dessutom de supermumsiga Pågens Saffransgifflar för första gången i år. Jullycka de Lux!!!

Snacka om att jag kände mig rik när jag vände hemåt😀. 

Min älskade paketgalning ville vara med och öppna de juliga godsakerna när jag tog kort på mina fynd.

Ska du inte öppna våra paket snart, matte???

Dock måste jag erkänna att jag har dragit ut på njutningen. Jag har bara läst några sidor av Amelia Jul än så länge eftersom jag inte vet hur många jultidningar jag kommer att ha råd med i år, och saffransgifflarna ska jag nog smaka till helgen. Just nu räcker det gott med att bara ha dessa två julskatter liggande här hemma i tryggt förvar.

Inspirerad av alla dessa underbara jultecken så bestämde jag mig för att pröva ett nytt julrecept. Det är självklart ett måste att baka och laga vissa återkommande julfavoriter varje år, men det är ju också kul att testa nya saker då och då. Och med några extra ägg i kylen och några kvarvarande påsar med saffran så bestämde jag mig för att testa ett annorlunda recept på saffransskorpor. Varje jul så bakar jag Leila Lindholms SAFFRANSSKORPOR i massor och de är jättegoda och gillas av alla, men nu testade jag ett recept ur den trevliga julboken Julens Söta Saker av Therésia Erneborg.

Dessa knapriga skorpskivor är som ett mellanting mellan sockerkaksskopor och hårt bröd och supersmarriga. Jag har redan knaprat i mig alldeles för många skivor😋😉. Therésia kallar dessa för 'Julens godaste saffransskorpor' och jag kan nog hålla med.

Så man börjar med att sätta ugnen på 200 grader. Sedan vispar man 4 ägg lätt i en bunke och rör sedan ner 3 dl strösocker, 25 gram smält smör/margarin och därefter 5 dl vetemjöl och blandar till en jämn smet. Enligt orginalreceptet är det inget jäsningsmedel i smeten men jag blandade i 1 tsk bakpulver för att vara på den säkra sidan.  Lös 1 kuvert saffran à 1/2 gram i 1 msk ljummet vatten och rör ner i smeten tillsammans med 1,5 dl hackad sötmandel och 1 dl pumpakärnor.

I bokens orginalrecept så har Therésia använt 2 dl pistaschkärnor och 1,5 dl torkade tranbär, men jag blev jättenöjd med min egen variant. Så här kan man nog variera vad man tillsätter för nötter/torkad frukt/fröer beroende på vad man gillar och har hemma.

Häll den härligt gula smeten i en avlång brödform klädd med bakplåtspapper och grädda i en timme. Det luktade SÅ GOTT här hemma medan denna skorplimpa gräddades i ugnen💛💛💛!!!

Sedan är det dags för momentet som är lite speciellt med det här receptet. När kakan är färdiggräddad så lossar man den från formen och bakplåtspappret och virar in den i en fuktig handduk. 

Lägg paketet i en stor plastpåse och förslut ordentligt och låt vila i rumstemperatur tills nästa dag. 

Så nästa dag, vilket i mitt fall var igår, så skar jag limpan i tunna skivor - omkring 1/2 cm - och sedan rostade jag dem i ugnen i 125 graders värme i drygt en timme tills de blev helt torra.

Sedan lade jag ner dem i min fina julburk från Allers och passade på att provsmaka en...eller två...😊. Med tanke på det lite annorlunda tillvägagångssättet när man bakar dessa skorpor så visste jag inte riktigt vad jag skulle vänta mig, men de blev verkligen supergoda! Jag tror nästan att jag själv föredrar dem framför Leilas skorpor. Jag kommer definitivt att baka dessa igen, speciellt med tanke på att det inte alls var mycket fett i dem. Och även fast man bara har en påse saffran i smeten så smakar de väldigt mycket av saffran. Helt perfekt att ha redo i burken och kunna ta en skorpskiva när man blir sugen på någon liten julig godsak framöver!

Jag måste säga att det kändes supermysigt att stå i köket och julbaka och lyssna på julmusik och känna juldofterna sprida sig här hemma. Årets bästa tid är här igen🙌🎄🤶!

Julkram💝

Annie

Mycket julstök i köket, lite snö och en älskad liten gran...

Hej Mina Julvänner!

Just nu står skinkan i ugnen och bakas på låg värme och jag har precis gjort klart laxmoussen till morgondagens julfirande med pappa och hans fru Monika. Det stora huvudansvaret för lilla julaftonen har ju min mamma tagit på sig i år - vilket jag är väldigt tacksam för - men några julrätter vill jag ändå hjälpa till med. Till exempel så gillar jag inte senap så jag brukar göra en liten annorlunda griljering till skinkan med apelsin mm. Och jag vill väldigt gärna ha mina egna julköttbullar på julbordet också. Dessutom har jag alltid huvudansvaret för julgodiset eftersom jag tycker det är så kul att göra det.

Egentligen har jag inte tid att julblogga nu - det finns fortfarande julklappar att slå in och så skulle jag vilja testa att göra fransk nougat - men jag har ju lovat mig själv i år att jag ska prioritera julbloggen och lägga ner tid på den. Och så är det alltid kul att dokumentera allt juligt som sker här hemma så nu tänker jag visa vad jag har pysslat med de senaste dagarna...

Jag har gjort knäck. Jag har sett att en del har problem med att koka knäck, men det 

har aldrig jag haft. Och när jag sedan lärde mig att smöra fatet innan jag ställer dit 

formarna (formarna välter inte lika lätt då när man häller i knäcken) så det gått ännu lättare.

Jag har chokladkola (Pernilla Wahlgrens recept) i kylen som jag ska skära upp i bitar och 

rulla in i bakplåtspapper.

Jag har gjort min personliga julgodisfavorit Marängfudge.

Så sött och sliskigt... och alldeles, alldeles underbart!

Mamma älskar mandelmassa så varje år gör jag mandelmassabollar till henne.

Jag har även bakat pepparkakor efter mammas gamla recept eftersom pappa älskar pepparkakor och ska få en burk i julklapp.

 Jag har även bakat saffransskorpor och kolakakor som jag också ger bort i julklapp i år.

Jag har gjort mina JULKÖTTBULLAR...

…och passade på att provsmaka dem till kvällsmat.

Och som jag sade i början på inlägget så har jag gjort laxmousse till imorgon.

Den är egentligen inte så krånglig att göra och har inte så många ingredienser (fast ganska dyra dock) OCH familjen älskar den, men ändå drar jag mig varje år för att göra den här laxmoussen. OCH jag brukar dessutom få göra den två gånger (till lilla julaftonen OCH Julaftonen). Det är ganska mycket hackande som ingår och det är alltid lika svårt att balansera smakerna...

Men nu står den äntligen i kylen för att stelna till morgondagens julbord.

För övrigt har jag äntligen fått mina älskade julplanscher på plats i vardagsrummet.

Dessa två magiska julmotiv med snöiga landskap och gammaldags tomtar är mina favoritplanscher!

 På tal om snöiga landskap så vaknade jag i förrgår av att det snöade och var vitt ute!

Vilken lycka!!! Och eftersom det också var minusgrader så var snön kvar igår morse när jag gick morgonpromenaden med hundarna...

Men idag har det återigen varit plusgrader och regn så nu är snön nästan borta igen. Det ska vara runt nollan den närmaste tiden så vi får väl se om det blir regn eller snö på julaftonen.... Jag vet vad jag hoppas på!

Årets sista pass i tvättstugan är också avklarat och som vanligt ville min busunge hjälpa till😂! Knasboll❤.

Och så en av de trevligaste sakerna med denna tid på året; alla fina julhälsningar som kommer via posten! En som verkligen berörde mig var det fina julkortet från JENNY OCH HENNES DOTTER MOA!

Hur gulligt är inte fina lilla Moas namnteckning😍?!

Jag är SÅ tacksam för alla mina fina julvänner som jag har fått via den här julbloggen❤. Ni förgyller verkligen min vardag på hösten och värmer mitt hjärta med alla fina kommentarer här på bloggen och ett och annat julkort/paket lagom till julaftonen🎄🤶🎄! Jag hade verkligen ingen aning om hur mycket värme, vänskap och julig gemenskap jag skulle få ta del av när jag startade den här julbloggen för 6 år sedan.
STORT TACK till alla mina fina julvänner runt om i landet❤❤❤!!!

 Slutligen vill jag bara dela med mig av en bild på en älskad liten julgran (den är kortare än mig) som bor hemma hos en fin 93-årig dam i min bekantskapskrets.

 Hennes hälsa är kanske inte var den var en gång i tiden, men en äkta liten julgran (handlad av hennes dotter och svärson) måste det finnas varje jul, och sedan ska den kläs efter konstens alla regler😊.
Tänk vad julen kan förgylla våra liv ändå❤.

Julkramar!

Annie❤🎄🤶