Massor av julgodis!

Nu är det fullt upp här i Våran Lilla Julvrå!
På lördag kommer pappa och hans fru hit för att fira Lilla Julafton med oss, och jag har massor av julmat mm att fixa innan dess. De senaste dagarna har jag gjort massor av julgodis; i princip är jag den som ansvarar för julgodiset  i våran familj. Det är helt ok med mig; jag tycker det är riktigt roligt att göra julgodis och det finns utrymme för kreativitet också.
I år har jag bland annat gjort några av mina julgodisfavoriter:

Smaskig marängfudge...

...och vit tryffel med citronsmak.

Jag har gjort massor av rischoklad som går åt som smör i solen på vårat julgodisbord, och sedan gjorde jag också en speciell variant av rischoklad till min syster...

...som jag hoppas att hon kommer att gilla!

Jag har gjort tre typer av kola, och inspirerad av alla mina julbloggsvänner så har jag till och med suttit framför tvn och gjort små kolapaket...

Jag måste säga att kolapaketen ser riktigt fina ut, och såå mycket extra tid tog det inte att göra dem... Förr om åren brukade jag hälla upp kolan på bakplåtspapper på en plåt när den skulle stelna, men i år har jag hällt upp mina kolasmeter i bröd- och gratängformar (som Leila Lindholm gör i Leilas Jul) vilket har gjort det mycket enklare att skära kolan i fina tjocka kolabitar som sedan är mycket lättare att slå in...alltid lär man sig något nytt!

Happy Holidays,

Annie

VAR ÄR SNÖN?!

Fy sjutton vilket väder!

Piskande regn, blåst, blött, skitigt och några plusgrader... Jag blir på dåligt humör bara jag sticker ut näsan! Och det värsta är att jag måste göra det ett antal gånger per dag eftersom jag har hundar som måste ut...

JAG...VILL...HA...SNÖÖÖ!!!

Och får jag ingen snö så vill jag i alla fall ha minusgrader och lite vit frost...!

Jag försöker förlika mig med tanken att jag kanske får fira en jul - igen - med sådant här skitväder...

Ja, ja vad är det de säger...? 'Så länge du har jul i hjärtat'...?

Hhmmm...!

Nu ska jag titta på något JULIGT på tvn en stund - med massor av SNÖÖÖ - sätta på mysig julmusik och sedan göra en massa julgodis...

...och försöka glömma vädret utanför mitt fönster...

...som tyvärr inte ser ut så här!

Happy Holidays,

Annie

Tredje advent - Julklappsspel hos mamma!

Som många andra har vi fullt upp i december i våran familj; Adventsfikat, födelsedagar, Lucia, Lilla Julafton, 23:e och Julafton. Men förra året insåg syrran och jag att vi inte hade någon jultradition hemma hos mamma i december, och då kom syrran på att vi skulle införa ett julklappsspel hos mamma. Så idag var det dax för årets julklappskamp! Vi (syrran, svågern, jag, två syskonbarn och en av deras kompisar) åkte hem till mamma. Först åt vi Texmex till lunch och jag passade också på att fota hennes fina lilla gran med två tomtar som jag har virkat.

 

 

Sedan var det dax att lägga upp alla julklapparna på bordet...

 

och sedan började vi spelet!

 

 

Som vanligt hade jag inte speciellt mycket tur med tärningen, så jag fick inte chansen att roffa åt mig så många julklappar - till skillnad från vissa andra...

 

 

När det var dags att öppna julklapparna så var ju min lilla Kaxmört som vanligt redo att hjälpa till:D

 

 

Här är en del av vad vi slogs om; servetter, julkulor, choklad, ljus, ostbågar mm..

För min egen del fick jag ta hem dessa tre saker vilket jag är ganska nöjd med...

 

...fast med min tur är jag ganska glad att ingen kommer att kunna ta mina julklappar under julafton...HAHA!

Hoppas ni har haft en härlig 3:e advent!

Happy Holidays,

Annie

Julkortsswapen!

Jag var med i julkortsswapen som Marie anordnade och i veckan så fick jag mina fem fina julkort!

Från Anna fick jag det här fina kortet:

 

Från den mysiga bloggen Jul i Norr kom detta fina julkort:

Från Jenny kom det här vackra julkortet:

 

Från Sofia kom denna julhälsning med en mycket tänkvärd tanke!

'Glöm aldrig att om julen inte finns i ditt hjärta
så kommer du heller inte finna den under granen'

Och från Marie själv kom detta underbara julkort...

...och även en liten julklapp från Marie med några UNDERBARA juliga scrapbilder...

...som jag verkligen ser fram emot att använda till olika julpyssel! Tack så jättemycket, Marie, och tack för all tid du lade ner på julkortsswapen! Jag ser redan fram emot att delta nästa jul:D

Nu ska jag slå in lite julklappar till morgondagens julklappsspel hos mamma!

Happy Holidays,

Annie

Pepparkakshus och jättemysigt Luciatåg!

Är jag den enda julbloggaren som har svårt att hinna med att julblogga just nu?!
Men det är väl så som det ska vara - den här tiden ska ví ha fullt upp med att njuta av och uppleva årets bästa tid och kanske mindre tid att blogga om den:)

I går var jag hos syrran för årets pepparkaksbak; för oss brukar det innebära köpt pepparkaksdeg som syskonbarnen lätt kan baka ut och köpta färdigbakade pepparkakshus som vi dekorerar. I år gjorde vi faktiskt små hus efter egna mallar vilket innebar att två av tonåringarna fick eget dekorerade pepparkakshus till sina rum. Min äldsta systerson (som fyller 17 år idag!) är inte det minsta intresserad av pepparkaksbak och juldekorering etc så han är sällan med oss och julpysslar tyvärr.
Som vanligt glömde jag bort att ta kort under själva baket, men de två husen som syrran och jag dekorerade kom till slut med på bild...

Vi är nöjda med båda husen. Vi hade lite svårt att få kristyren rätt från början, vilket innebar att jag stod och rörde i kristyrskålen i minst en kvart och att syrran blev missnöjd med sitt ena tak eftersom kristyren flöt ihop. Kyrkan började som en liten stuga som sedan såg ut som en lada som jag sedan tyckte att vi skulle göra till en kyrka :D Så syrran - som är den konstnärliga av oss - gjorde en mall på fri hand till ett kyrktorn. Med lite kristyr så såg kyrkan helt ok ut till slut, men den bjöd oss till några skratt under bak/byggnadsprocessen:)) Vi avslutade kvällen med att titta på en av våra tecknade favoritjulfilmer, Fred Flintas Jul:)

Medan jag var hemma hos syrran igår så passade jag på att ta kort på två virkade stärkta julstjärnor som jag har gjort...

 

Jag gav bort sådana här till mamma och syrran i julklapp förra året, och jag tyckte de såg jättefina ut upphängda så här hemma hos syrran:)

 

Idag klev jag upp tidigt för att titta på min systerdotters Luciatåg på hennes skola. Även om det var segt att gå upp tidigt, så ångrar jag det inte!

 

 

Luciatåget var underbart stämningsfullt och barnen (skolans alla sjätteklassare) sjöng JÄTTEFINT både engelska och svenska jullåtar.

 

 

 Jag och syrran njöt verkligen och personligen kan jag säga att det var det finaste Luciatåg jag har sett live. Synd bara att vi fick trängas med alldeles för många vuxna som skulle dela på alldeles för lite åskådarutrymme:(

 

Hoppas ni alla får en mysig Lucia-dag imorgon!

 

Happy Holidays,

 

Annie

 

Hjälp med paketöppning och julgransprakt!

Eftersom det är Nobeldagen idag så fick jag öppna ett paket i min underbara paketkalenderna från syrran:) Det gjorde jag medan jag var kvar i sängen i morse, och jag var inte ensam om att se fram emot att öppna ett paket... Så fort Kaxmörten såg att jag hade ett paket i handen så var han VÄLDIGT intresserad och mycket villig att hjälpa mig öppna det...

 

Det där måste ju vara till mig!

 

När ska jag få hjälpa till?!



Åh vad fin! Precis vad jag ville ha!



Matte, ska du inte ge den till mig?!



Det kanske finns något mer här i som är till mig...!



Tänk om jag kunde få lägga mina tassar på den där...!
Det är ju PRECIS vad jag har önskat mig...!



Och så här ser den fina juldekorationen ut som
jag fick av syrran!

Under eftermiddagen har jag dekorerat klart granen! De röda och lila kulorna är på plats tillsammans med några speciella julgranssdekorationer. Numera använder jag tjockt silverglitter, vilket beror på att i England fanns inte tunt glitter så då vänjde jag mig vid den tjockare typen av silverglitter. Nu skulle det kännas väldigt fjuttigt att ha tunt glitter i min gran.

 

Och så släcker jag i taket och njuter av granen i all sin juliga prakt...

 

Nu ska jag följa Nobelfestligheterna på tvn, slå in lite julklappar och njuta av mina ädelostbollar med pepparkakskross:)

 

Ha en trevlig Nobelkväll, kära bloggvänner!

Happy Holidays,

Annie

Ljusen på plats i granen!

Nu är julgranssljusen på plats i granen och lyser så fint!

Varje jul är det samma process; två julgransljusslingor ska sättas i granen och varje ljus måste sitta på det EXAKT rätta stället. Det blir ett antal omflyttningar på ljusen och granskande från alla håll och kanter innan jag är nöjd...

 

Eftersom den här granen är så smal med kortare grenar längst ner så funderade jag mycket på hur den ändå skulle få en granform med hjälp av ljusen...

 

Till slut var jag ganska nöjd, trots att det kändes en aning tomt mitt fram på granen. Men med glitter och julgransdekorationer så märker man det nog inte...

 

Här ser ni hur grenarna blir kortare längst ner så den är lite päronformad, så jag måste jobba på att förvilla synen en aning med hjälp av granljusen och dekorationerna... Men till slut var jag nöjd med ljusens placering och pluggade in båda slingorna...

 

...och släckte i taket...

 

Ååhh vad vackert och mysigt! Varje år när jag har kommit så här långt i julgransdekorerandet så slås jag av tanken att granen är underbar som den är med BARA julgranssljusen...kanske ska jag skippa resten av pyntet??....men nej, det är inte riktigt jag :D

Imorgon blir det glitter och julgransdekorationer!

 

Happy Holidays,

 

Annie

Granen på plats och julmaten påbörjad!

Efter en frivillig och nödvändig time-out i veckan så satte jag igång med julförberedelserna igen igår. Och nu kunde jag göra det fylld av julstämning och jullust vilket kändes riktigt bra:)

Först och främst var jag iväg till Blomsterlandet och köpte en gran! Jag har haft både konstgjorda och riktiga granar genom åren, men får jag välja så vill jag ha en riktig gran. Trots att jag har haft gran-mardrömmar; förra året åkte granen ut innan nyår eftersom den inte drack vatten och hade tappat alla barr lagom till julen:(( Det är inte den första gången det har hänt heller, trots att jag har tagit hand om granarna efter konstens alla regler och har haft dem i källan först, och sågat en ny snittyta mm. Men jag ger inte upp, speciellt när man kan köpa en färsk gran för 125 kronor på Blomsterlandet vilket jag tycker är väldigt billigt. I år ville jag ha upp granen på en gång så jag skippade källarperioden (men det är ju plusgrader ute så det borde vara ok). Svågern hjälpte mig att såga och sätta upp granen, men jag beslutade mig för att ha kvar nätet runt granen tills idag, ifall granen inte drack vatten och behövde en ny snittyta...

 

...men tack och lov så har granen druckit vatten under natten så idag tog jag bort nätet.

Förhoppningsvis kommer grenarna att fälla ut sig lite under dagen, men jag valde medvetet en gran som är ganska smal - men fyllig - eftersom jag inte har så mycket plats i Våran Lilla Julvrå. Jag känner mig väldigt nöjd med granen; den har kåda, och den har lite knoppar, tjocka grenar och den doftar alldeles, alldeles UNDERBART! Jag ska nog avvakta med julgransdekorationerna tills imorgon och onsdag; jag har tänkt att granen ska vara färdigdekorerad till Nobelfesten:)

Efter granen var på plats så satte jag igång med årets julmat. Det blev mina julköttbullar, rödkål och brunkål. Normalt sett äter nog hundarna mer köttbullar än jag gör, men till julen vill jag alltid ha mina speciella julköttbullar. I England så hade jag ett recept på supergoda julköttbullar som jag gjorde varje år, men det receptet försvann i flytten,  så då fick jag exprimentera fram ett nytt recept som påminde så mycket som möjligt med de köttbullarna. Det bästa med de här köttbullarna är att de är saftiga, smakrika och inte så kompakta, och jag kan nästan äta dem som godis:) Det går också utmärkt att göra dem gluten- och laktosfria. Om du vill pröva receptet så följer det här:

ANNIES JULKÖTTBULLAR

Häll 2 dl grädde över 1 dl ströbröd och låt svälla i 10-15 minuter. Blanda det svällda ströbrödet ordentligt med 500 gram blandfärs (fläsk/nötfärs). Riv en liten gul lök fint och ha i blandfärsen, tillsätt också ett ägg. Krydda färsblandningen med 1 1/2 tsk salt, 1/2 tsk kryddpeppar och 1/4 tsk nejlika. Blanda allt ordenligt. Stek en liten provköttbulle i lite margarin och provsmaka. Om du är nöjd med kryddningen så är det bara att fortsätta steka resten av dina julköttbullar. Du får vara lite försiktig när du steker dem; köttbullarna blir ganska porösa :D

Varje jul när jag gör julköttbullar så gör jag rödkål samtidigt, eftersom det är SÅÅ GOTT att äta tillsammans! Det är väldigt lätt att göra egen rödkål, och det här klassiska receptet har jag använt varje år:

RÖDKÅL

1 rödkålshuvud
1 gul lök
3 syrliga äpplen
2 msk margarin eller smör
1 krm kryddpeppar
2 msk socker
2 msk saft av citron
1 tsk salt
c:a 1/2 - 1 dl svart vinbärssaft (eller lättdryck)

Ansa och strimla kålen. Skala och skiva löken. Skär äpplena i klyftor, avlägsna kärnhusen men låt skalen vara kvar. Smält matfettet i en gryta och varva ner kål, lök och äpplen. Tillsätt kryddor och citron. Låt allt småputtra ca 1 timme. Smaka av med vinbärssaft/lättdryck.



Gårdagens julmiddag: köttbullar och rödkål! Mums!

Idag står det hembakade lussebullar, vörtbröd och pepparkakor på programmet!

Happy Holidays,

Annie

Att finna lugnet i December...

Efter Adventsfikat var avklarat förra söndagen, så fick jag ganska så omgående mens och medföljande jobbig magvärk hela veckan. Därtill kom hormonerna med medföljande trötthet och irritation och innan jag visste ordet av så gick jag omkring här och hade helt tappat julgnistan och julorken och julkänslan... Jag hade ingen ork att ställa mig i köket och börja med julmat, och att bara börja skriva en lista på julmaten som ska vara klar till lilla julafton med pappa den 20:e december kändes som en omöjlig uppgift. Samtidigt kände jag hur dagarna verkade springa på i en ryslig fart och stressen över allt jag vill göra och allt jag vill får klart började krypa i kroppen och hjärnan....vilket resulterade i en nästan paralyserande känsla av vanmakt över hur fort tiden går i december.

Det kändes som det var dags för en TIME OUT. De senaste dagarna har jag bara tagit det lugnt (bortsett från lite shopping av basvaror till julmaten), kopplat bort alla listor och och alla måsten och bara handarbetat och tittat på julfilmer och vintersport. Och även fast jag inte har fått så mycket gjort i köket, så har jag gjort klart en del julklappar vilket känns väldigt skönt eftersom det också var en stressfaktor.

Idag har jag tittat på Vinterstudion och på eftermiddagen gick jag och hundarna på en extra lång mysig promenad bland alla bostadshus här i området och tittade på alla fina juliga fönster- och balkongdekorationer. Dessutom fick vi ett tunt lager av snö igår så det var extra juligt ute. Eftersom jag har känt jullusten och julenergin komma tillbaka så sakteliga, så gjorde jag också en sats med knäck och en sats med supergod Vit Fudge som jag ska njuta av framöver. Jag vet inte om det kommer att räcka till jul, men jag kommer i alla fall ha något gott att äta till Nobel:D

I morgon ska jag också ta det lugnt, i alla fall i början på dagen. Men nu känner jag hur jag börjar bli sugen på att fixa med julmaten och julgodis och julbak mm igen, så jag vet inte om jag kommer att kunna ta det lugnt HELA dagen:D Det är väldigt skönt att känna julglädjen och orken komma tillbaka och jag är väldigt glad att jag lyssnade på kroppen och knoppen och tog några dagars brejk från alla julsysslor. Det var väldigt välbehövligt!

Nu ska jag titta på en julfilm, handarbeta och smaka lite knäck och vit fudge:)

Happy Holidays,

Annie

'Julen startar när Polarexpressen rullar in framför pojkens hus!'

Så skrev syrran  när hon fyllde i min jullista (se hennes blogg). Och så är det verkligen i våran familj!

När jag kom hem efter alla år i England så blev det snabbt en tradition att jag gick hem till syrrans familj den 23:e december för att julmysa med dem en stund (istället för att vara hemma ensam). Eftersom vi alla tycker om att koppla av med en bra film så funderade vi på vilken film som kunde passa dagen före julafton. Syrran var nog den som föreslog att vi skulle titta på Polarexpressen ett år, och det visade sig att för oss var det den perfekta filmen för den 23:e december. Speciellt för syrran och mig har den filmen blivit ett måste! Många julfilmer kan jag se flera gånger innan jul, men den filmen tittar jag bara på den 23:e december varje år. Självklart ville vi att våran mamma skulle vara med oss också och dela våran tradition, så numera brukar jag och mamma komma till syrran runt 15-tiden den 23:e och sedan bänkar vi oss (jag, mamma, syrran, svågern och tonåringarna) framför tv:n och NJUTER av Polarexpressens resa till Nordpolen och Jultomten. Vi insåg ganska snabbt att det skulle vara trevligt att ha lite fika till filmen så jag erbjöd mig att baka en morotskaka ett år, och nu har det också blivit en tradition. Dessutom brukar vi provsmaka en hel del av julgodiset och jag brukar ha något laktos- och glutenfritt fika åt min mamma också.

När filmen är slut så äter vi middag tillsammans och sedan brukar mamma åka hem och göra sina sista julförberedelser. Själv är jag kvar hos syrran för VÅRAN kväll är inte slut än. När jag bodde i England (för tio år sedan) hade jag en tradition att titta på filmen White Christmas med Bing Crosby varje jul och jag berättade om filmen för syrran då när vi skulle börja fira jul tillsammans igen. Hon föreslog då att vi skulle se den tillsammans på kvällen den 23:e, efter middagen, och det visade sig att hon och svågern tyckte det var en riktigt trevlig julfilm så det blev också en tradition för oss varje år. Numera är jag inte den enda som sjunger med i filmens sånger och det är riktigt mysigt att njuta av den underbara julfilmen tillsammans kvällen innan julaftonen - speciellt med tanke på filmens avslut:D Har ni inte sett den så måste ni det; White Christmas är en helt underbar julfilm! Jag känner mig väldigt tacksam att syrran och svågern har adopterat min jultradition så att jag fortfarande kan njuta av den filmen vid jul (det är också en film som jag BARA ser vid julen). Till filmen brukar vi äta lite goda ostar och kex och lite mera julgodis och bara mysa i tv-soffan vi vuxna. Det brukar bli ett antal leenden utbytta mellan syrra och mig då vi delar vår glädje över att årets bästa högtid julen är här.

Sedan går jag hemåt med hundarna - förhoppningsvis i ett vinterlandskap - sent på kvällen den 23:e december, fylld av julens magi och glädje över våra mysiga jultraditioner som jag inte kan tänka mig att vara utan... Jag lägger hundarnas julklappar under min gran och går sedan och lägger mig, fylld av julvärme och spänd förväntan över vad julaftonen ska föra med sig...D

Vad gör ni den 23: december?

Happy Holidays,

Annie